Ich habe Zuckerrohr mit rotem Blut gegessen, aber ohne seltsamen Geschmack

Viele Menschen essen gerne Zuckerrohr. Jedes chinesische Neujahr ist die Zeit, in der Zuckerrohr in großen Mengen verkauft wird. Zuckerrohr schmeckt besonders süß. Viele Menschen stellen Zucker aus Zuckerrohr her, aber wenn Sie Zuckerrohr essen, müssen Sie frisches Zuckerrohr wählen. Wählen Sie kein Zuckerrohr, das zu lange gelagert wurde. Zu lange gelagertes Zuckerrohr schmeckt etwas seltsam und kann besonders leicht zu Vergiftungen führen. Was passiert also, wenn Sie Zuckerrohr mit Blut essen, aber keinen seltsamen Geschmack?

Es gibt zwei Situationen, in denen Zuckerrohr rot wird: Entweder reißt die Schale und das Fruchtfleisch weist während des natürlichen Wachstums rote Fäden auf, oder das Fruchtfleisch ist verdorben, mit Schimmel befallen und riecht schlecht; daher wird empfohlen, Letzteres nicht zu verzehren. Die von Ihnen beschriebene Situation betrifft das im Zuckerrohr selbst enthaltene Pigment, daher sollte es kein Problem geben. Wenn Sie wirklich besorgt sind, essen Sie es einfach nicht.

Wenn dies passiert, nachdem das Zuckerrohr lange gelagert wurde, bedeutet dies, dass das Zuckerrohr schimmelig und giftig ist. Die Toxizität ist ziemlich hoch, also essen Sie es nicht. Ist es allerdings schimmelig, muss das daran liegen, dass irgendwo ein Riss ist und dieser wird nicht nur an einer Stelle auftreten, sondern es müssen viele rote Fäden sein.

Zuckerrohr ist der allgemeine Name der Gattung Saccharum. Heimisch in tropischen und subtropischen Regionen. Das in China am häufigsten essbare Zuckerrohr ist das Bambuszuckerrohr (Saccharum sinense). Zuckerrohr eignet sich zum Anbau an Orten mit fruchtbarem Boden, ausreichend Sonnenlicht und großen Temperaturunterschieden zwischen Winter und Sommer. Zuckerrohr ist eine in gemäßigten und tropischen Regionen vorkommende Nutzpflanze, die als Rohstoff für die Zuckerherstellung dient und zur Gewinnung von Ethanol als Energiealternative verwendet werden kann. In über einhundert Ländern auf der Welt wird Zuckerrohr angebaut. Die größten Produzenten sind Brasilien, Indien und China. Das in China am häufigsten essbare Zuckerrohr ist das chinesische Bambuszuckerrohr (Saccharum sinense). Zuckerrohr ist reich an Zucker und Wasser sowie verschiedenen Vitaminen, Fetten, Proteinen, organischen Säuren, Kalzium, Eisen und anderen Substanzen, die für den menschlichen Stoffwechsel sehr vorteilhaft sind. Es wird hauptsächlich zur Zuckerproduktion verwendet und wird heute in tropischen und subtropischen Regionen weithin angebaut. Die Epidermis ist im Allgemeinen violett und grün.

Zuckerrohr ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Arboretumgewächse. Zuckerrohr wird in tropischen und subtropischen Gebieten auf der ganzen Welt angebaut. Die Stängel sind reich an Saft und Süße und stellen die Hauptzuckerquelle dar. Zuckerrohr stammt wahrscheinlich aus Neuguinea und verbreitete sich im Zuge der Bevölkerungswanderung nach Südostasien, Indien, Polynesien und an andere Orte.

Die Stängel des Zuckerrohrs sind kräftig und wachsen regelmäßig wie Bambus, mit Knoten und einer Knospe an jedem Knoten. Zuckerrohr wächst in dichten Büscheln und hat anmutige, schwertförmige Blätter, die denen von Mais ähneln. Die Blattscheiden wickeln sich um die Stängel und schützen die Knospen. Ausgewachsene Stämme können 3 bis 6 Meter hoch und 2,5 bis 3,5 Zentimeter im Durchmesser sein. Die Farben reichen von Weiß über Gelb, Dunkelgrün, Lila, Rot usw.

Zuckerrohr benötigt mehr als 1.500 mm Niederschlag oder Bewässerung pro Jahr. Asien produziert das meiste Zuckerrohr, gefolgt von Südamerika und Nordamerika. Es dauert mindestens 9 Monate, bis Zuckerrohr reif ist. In Nordamerika wird Zuckerrohr während der kalten Jahreszeit geerntet, in manchen Regionen wie Kuba und Hawaii kann es jedoch das ganze Jahr über geerntet werden. Zuckerrohr hat einen Zuckergehalt von 7 % bis 18 %. Die Zuckerrohrerträge liegen zwischen 36 und 190 Tonnen pro Hektar. In der Fabrik wird Zuckerrohr gepresst und kristallisiert, um Rohzucker herzustellen. Der nach der Trennung der Kristalle übrig bleibende Sirup heißt Melasse und wird zur Herstellung von Wein und Viehfutter verwendet. Die gepressten Zuckerrohrfasern können als Brennstoff oder zur Papierherstellung verwendet werden.