Wie viele Tage ist Zongzi im Sommer haltbar?

Im Sommer verderben Lebensmittel besonders leicht, da die Luft wärmer ist und sich dadurch Bakterien besser vermehren können. Daher sind im Sommer viele lange gelagerte Lebensmittel nicht mehr genießbar. Das Drachenbootfest steht vor der Tür und der Sommer steht vor der Tür. Daher sollten die zu dieser Zeit hergestellten Reisknödel nicht zu lange aufbewahrt werden, da sie sonst verderben und im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten. Folgen wir der Redaktion und finden heraus, wie lange Reisknödel im Sommer haltbar sind?

Spült man die Reisknödel nach dem Kochen mit kaltem Wasser ab?

Ja, die gekochten Reisknödel müssen in Wasser eingeweicht werden, aber nicht direkt in kaltes Wasser. Nachdem die Reisknödel gar sind, nehmen Sie sie nicht überstürzt aus dem Topf, sondern lassen Sie sie zum Einweichen im Topf. Wenn Sie einen gewöhnlichen Aluminiumtopf zum Kochen von Reisknödeln verwenden, müssen die Reisknödel etwa eine Stunde im Topf einweichen, bevor Sie sie aus dem Topf nehmen. Wenn Sie einen Schnellkochtopf zum Kochen von Reisknödeln verwenden, müssen Sie die Reisknödel nach dem Ausschalten der Hitze etwa 20 bis 30 Minuten im Topf köcheln lassen, damit die Reisknödel süßer schmecken.

Wie bewahrt man gekochte Reisknödel auf?

Rund um das Drachenbootfest sind die Temperaturen noch relativ hoch und gekochte Reisknödel eignen sich nicht zur Konservierung. Nachdem die Reisknödel abgekühlt sind, können Sie diese für 2 bis 3 Tage in kaltem Wasser aufbewahren. Sie können die abgekühlten Reisknödel auch etwa 5 Tage im Gefrierfach des Kühlschranks aufbewahren; wenn Sie die Reisknödel im Gefrierfach des Kühlschranks aufbewahren, sollten Sie die Haltbarkeit am besten nicht über 2 Wochen hinaus erhöhen.

Freundliche Erinnerung

Wenn Sie nach dem Kochen der Reisknödel nicht sicher sind, ob sie gar sind, können Sie vor dem Ausschalten der Hitze einen Reisknödel herausnehmen und mit der Hand andrücken. Wenn der Reisknödel weich und klebrig ist, ist er gar, andernfalls müssen Sie weiterkochen. Hinzu kommt, dass die Temperaturen rund um das Drachenbootfest etwas hoch sind und Reisknödel eine Art gekochtes Essen sind und nicht leicht zu konservieren sind. Selbst wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, kann die Haltbarkeit nur entsprechend verlängert werden. Es wird jedoch nicht empfohlen, Reisknödel längere Zeit im Kühlschrank aufzubewahren, und sie sollten so schnell wie möglich verzehrt werden. Um Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden, müssen die aus dem Kühlschrank genommenen Reisknödel vor dem Verzehr gut erhitzt werden.