Mit Schwefel geräucherte Wolfsbeere

Wolfsbeeren sind heutzutage ein sehr beliebtes Gesundheitsprodukt. Viele Menschen geben gerne etwas Wolfsbeere in Wasser oder Suppen, um den Nährwert von Tee oder Speisen zu erhöhen und ihre Gesundheit zu verbessern. Auf dem heutigen Markt verkaufen jedoch viele Menschen Wolfsbeeren, die mit Schwefel begast wurden. Diese Art von Wolfsbeeren hat keinen Nährwert. Wie können Sie also erkennen, dass Wolfsbeeren mit Schwefel begast wurden?

1. Unterscheiden Sie anhand der Farbe:

Achten Sie beim Kauf genau auf die Farbe. Wenn die Farbe zu rot ist und ein leuchtendes Rot erreicht, ist es sehr wahrscheinlich, dass sie mit Schwefel geräuchert wurde. Die Farbe natürlicher Wolfsbeeren wird nach dem Trocknen heller. Schauen Sie sich die Blattstiele der Wolfsbeeren genau an. Wenn dort kleine weiße Flecken vorhanden sind, bedeutet dies, dass sie nicht mit Schwefel geräuchert wurden. Wenn nicht und sie rot sind, wurden sie definitiv mit Schwefel geräuchert und gefärbt.

2. Riechen Sie mit der Nase:

Natürliche Wolfsbeeren haben nicht nur eine natürliche Farbe, sondern auch einen leichten Geschmack und eine natürliche Süße. Wenn man an Wolfsbeeren riecht, haben sie einen seltsamen Geruch, wie der Geruch von Schießpulver nach Feuerwerkskörpern.

3. Unterscheiden Sie mit Ihren Händen:

Beim Kauf sollten Sie die Wolfsbeeren mit den Händen auspressen. Sind die Wolfsbeeren klebrig und kleben zusammen, wenn Sie eine Handvoll davon nehmen, und verfärben sich Ihre Finger schnell rot, wurden sie wahrscheinlich mit Schwefel geräuchert und gefärbt.

4. Betrachte die Fülle des Fleisches:

Natürlich getrocknete Wolfsbeeren werden durch die Verdunstung der Feuchtigkeit etwas schrumpelig, hart und runzelig, das Fruchtfleisch ist jedoch relativ dick. Die mit Schwefel geräucherten sind flacher, haben weniger Falten und enthalten weniger Fleisch. Denn mit großer Wahrscheinlichkeit handelt es sich dabei um generalüberholte Altware.

5. Achten Sie auf die Farbe und den Geschmack des Tees nach dem Aufbrühen:

Nachdem natürliche Wolfsbeeren in heißes Wasser eingeweicht wurden, wird das Wasser hellgelb, klar und durchsichtig, und die Wolfsbeeren schmecken süß und haben einige Kerne. Die geräucherten Wolfsbeeren wurden chemisch behandelt, sodass sie nicht so süß schmecken, die Farbe ist etwas trüb und sie haben einen leicht sauren Geschmack, der die Zunge reizt.

6. Vergleich mit ungeräucherten Wolfsbeeren:

Im wirklichen Leben bringen Kollegen oft selbstgemachte Wolfsbeeren von zu Hause mit. Diese Wolfsbeeren sind definitiv natürlich und wurden nicht mit Schwefel geräuchert. Zu diesem Zeitpunkt können Sie sie sorgfältig untersuchen; in Zukunft werden Sie auf einen Blick erkennen können, ob sie mit Schwefel geräuchert wurden.