Die Wirksamkeit und Funktion von getrockneten Seesternen

Apropos Seestern: Jeder muss an den Nährwert von Seesternen denken, denn viele Menschen mit schwachem Körper kochen Suppe mit Seesternen und magerem Fleisch. Seesterne sind auch Meerestiere. Manche Menschen trocknen die Seesterne nach dem Fang und machen daraus getrocknete Seesterne. Auf diese Weise kann die Lagerzeit der Seesterne verlängert werden und sie können auch zur Weinherstellung verwendet werden. Was sind also die Wirkungen und Funktionen von getrockneten Seesternen?

Seestern-Magerfleischsuppe

Zutaten: 1 Seestern, 2 Tael mageres Schweinefleisch.

Zubereitung: Seesterne mit magerem Schweinefleisch schmoren und einmal am Tag nur das Schweinefleisch und die Suppe essen.

Wirksamkeit: Dieses Rezept eignet sich besonders für Knoten in der Brust, die die Haut noch nicht durchbrochen haben, und kann eine auflösende Wirkung auf gutartige Tumore haben.

Drei Seesternschätze (Suppe, für zwei Personen)

Zutaten: 10g Seesterne, 3 getrocknete Jakobsmuscheln, 200g Ochsenfrosch, 300g Abalone, etwas Longanfleisch, 500g mageres Fleisch, etwas Reiswein, etwas Ingwer, etwas Salz

Zubereitung: Zunächst die getrockneten Jakobsmuscheln in Reiswein, Ingwer und Wasser einlegen und kochen, bis sie weich werden.

Den Ochsenfrosch waschen und in Stücke schneiden; das magere Fleisch einige Minuten in Wasser kochen

Die Abalone in der Schale mit kochendem Wasser überbrühen und das Fleisch herausnehmen.

Alle Rohstoffe waschen, in einen Behälter geben und 3-4 Liter Mineralwasser hinzufügen.

Zunächst bei starker Hitze köcheln lassen. Nachdem das Wasser kocht, auf mittlere Hitze umschalten und etwa 3-4 Stunden weiterköcheln lassen.

Wirkung: Erwärmung der Lebensenergie, Stärkung des Körpers

Hinweis: Wenn Sie Suppe kochen, decken Sie den Deckel des Gefäßes am besten mit Frischhaltefolie ab, um einen möglichst dichten Verschluss zu gewährleisten. Geben Sie bei der Suppenzubereitung nicht gleich Salz hinzu, sondern geben Sie es beim Trinken je nach persönlichem Geschmack hinzu, und geben Sie nicht zu viel Salz hinzu. Zeitlich ist eine angemessene Verlängerung möglich, jedoch maximal 6 Stunden.

Suppe aus Seesternen, Meereskokosnüssen, Karotten und magerem Fleisch

Zutaten: 1 getrockneter Seestern, etwa 50 Gramm Meereskokosnüsse, 5-6 Scheiben Ingwer (da Seesterne zu den Meeresfrüchten gehören, haben sie einen starken Fischgeruch, mehr Ingwerscheiben helfen, den Fischgeruch zu beseitigen), Wolfsbeere, Karotte, 500 Gramm mageres Fleisch

Zubereitung: Seesterne abspülen, Meereskokosnüsse säubern, mageres Fleisch in Stücke schneiden und blanchieren, alle Zutaten in einen Topf mit Wasser geben, bei starker Hitze aufkochen, anschließend 1 Stunde bei geringer Hitze köcheln lassen und mit Salz abschmecken. Diese Suppe kann Asthma und Husten lindern und hat eine gewisse Wirkung bei Husten, der durch chronische Rachenentzündung verursacht wird.