Polydextrose ist kein Zucker, sondern ein Lebensmittelzusatzstoff und kann auch als Ersatz für zuckerhaltige Lebensmittel verwendet werden. Im Gegensatz zu zuckerhaltigen Lebensmitteln enthält Polydextrose keine großen Mengen Zucker und führt auch bei Verzehr großer Mengen nicht zu einer Zuckeransammlung im menschlichen Körper. Wie wir alle wissen, kann der menschliche Körper leicht Krankheiten wie Hyperglykämie entwickeln, wenn er zu viel Zucker zu sich nimmt. Was sind also die Wirkungen und Funktionen von Polydextrose? 1. Die Wirksamkeit und Funktion von Polydextrose 1. Regulierung des Fettstoffwechsels: Polydextrose kann im Dünndarm eine Membranschicht bilden und einen Teil des Nahrungsfetts einhüllen, wodurch die Fettaufnahme im Verdauungstrakt wirksam begrenzt, die Ausscheidung von Fettverbindungen gefördert, das Sättigungsgefühl gesteigert und die Nahrungsaufnahme verringert werden kann. Dadurch werden die Blutfette reguliert, die Fettansammlung verringert und Fettleibigkeit vorgebeugt. 2. Senkung des Cholesterinspiegels: Polydextrose kann organische Moleküle wie Gallensäure und Cholesterinvarianten absorbieren, den Anstieg der Gesamtcholesterinkonzentration (TC) hemmen, die Synthese und Absorption von Gallensäure und -salzen verringern, den Cholesterinspiegel im menschlichen Plasma und in der Leber senken, Koronarsklerose und Cholelithiasis vorbeugen und behandeln sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen vorbeugen. 3. Reduziert die Zuckeraufnahme: Polydextrose kann den vollständigen Kontakt der Nahrung mit den Verdauungssäften verhindern, die Glukagonausschüttung hemmen und die Glukoseaufnahme verlangsamen, wodurch der postprandiale Blutzuckerspiegel gesenkt wird, die Rolle des Insulins voll ausgeschöpft und Diabetes vorgebeugt wird. 4. Verstopfung vorbeugen und behandeln: Polydextrose kann Wasser aufnehmen und im menschlichen Darm aufquellen und Wasser zurückhalten, das Stuhlvolumen erhöhen, die Darmperistaltik anregen, die Häufigkeit des Stuhlgangs beschleunigen und eine Rolle bei der Befeuchtung des Darms und der Vorbeugung von Verstopfung spielen. 5. Entgiftung und Schönheit: Polydextrose kann den pH-Wert des Darms wirksam regulieren, die Brutumgebung nützlicher Bakterien verbessern und die nützlichen Bakterien wie Bifidobakterien schnell vermehren, wodurch das Wachstum von Saprophyten gehemmt, eine Atrophie der Darmschleimhaut verhindert und Giftstoffe und Stoffwechselabfälle umgehend aus dem Körper ausgeschieden werden, wodurch die Ausscheidung von Giftstoffen über die Haut vermieden wird, wodurch die Haut verschönert und das Auftreten von Krankheiten wie Hämorrhoiden, Magen-Darmentzündung und Dickdarmkrebs verhindert wird. Zweitens die Nebenwirkungen von Polydextrose Polydextrose ist ein künstlicher Lebensmittelzusatzstoff, der in vielen abgepackten Lebensmitteln Zucker, Stärke und Fett ersetzt und als Triebmittel eingesetzt werden kann, um den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern und Kalorien zu reduzieren. Es wird außerdem verwendet, um den Ballaststoffgehalt vieler Produkte zu erhöhen und wird auf Nährwertkennzeichnungen als Ballaststoff aufgeführt. Obwohl die Verträglichkeit hoch ist, kann es bei übermäßigem Konsum dieses Zusatzstoffs auch zu Nebenwirkungen kommen. 3. Nebenwirkungen von Polydextrose Polydextrose ist bei maßvollem Verzehr im Allgemeinen unbedenklich. Der Verzehr großer Mengen kann jedoch Nebenwirkungen wie Bauchkrämpfe und Blähungen verursachen. Personen, die zum ersten Mal Polydextrose in ihre Ernährung aufnehmen, sollten mit kleinen Mengen beginnen, da es bei Neuanwendern eine abführende Wirkung haben kann. |
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