Dampfgarer für Reis

Ein Dampfreiskocher ist eigentlich das, was wir in unserem täglichen Leben verwenden. Man kann sagen, dass Reiskocher von denen, die mehrere Tausend oder Zehntausend Yuan kosten, bis zu denen, die nur ein paar Dutzend Yuan kosten, alle über die Dampffunktion verfügen, die als die grundlegendste Funktion eines elektrischen Reiskochers bezeichnet werden kann. Ein Dampfreiskocher ist ein Muss für jeden Haushalt. Mit einem Reiskocher können wir Reis und Brei kochen, und wer geschickter ist, kann damit sogar Suppe kochen. Wie äußern sich also die verschiedenen Funktionen des Dampf- und Kochreiskochers?

Der Unterschied zwischen der Dampftaste und der Suppentaste beim Reiskocher:

Die Dampftaste ist die Dampffunktion, die hauptsächlich zum Dämpfen bestimmter Gemüsesorten oder Lebensmittel wie z. B. gedämpften Brötchen verwendet wird und 10 bis 35 Minuten dauert.

Die Suppentaste dient zum Zubereiten von Suppen, hauptsächlich zum Schmoren von Suppen, was 1 bis 2 Stunden dauert.

Intelligente Reiskocher sind eine neue Generation von Reiskochern, die sich von herkömmlichen mechanischen Reiskochern unterscheiden. Sie werden durch Computerchipprogramme gesteuert, überwachen die Temperatur in Echtzeit, um die Feuerkraft flexibel anzupassen, und schließen den Kochvorgang automatisch ab.

Der Reiskocher ist ein modernes Kochgerät, das mehrere Verarbeitungsfunktionen wie Dämpfen, Kochen, Dünsten, Köcheln und Schmoren erfüllt. Damit können Sie nicht nur Essen zubereiten, sondern auch warmhalten. Es ist sauber und hygienisch zu verwenden, schadstofffrei und spart Zeit und Mühe. Es ist eines der unverzichtbaren Werkzeuge für die moderne Hausarbeit.

Ein Küchengerät, das elektrische Hitze zum Kochen von Speisen nutzt. Seine Arbeitstemperatur liegt meist bei etwa 100 °C und er kann verschiedene Kochvorgänge wie Dämpfen, Kochen, Dünsten, Köcheln und Schmoren durchführen.

Zu den Heizelementen von Elektroherden gehören elektrische Heizrohrheizplatten und PTC-Element-Heizplatten. Die elektrische Heizrohr-Heizplatte hat eine gute Isolierung, Korrosionsbeständigkeit, Wärmeleitfähigkeit und mechanische Festigkeit, eine lange Lebensdauer und einen hohen Wirkungsgrad; die PTC-Element-Heizplatte hat die Eigenschaften eines positiven Temperatur-Widerstands-Koeffizienten und einer automatischen Temperaturregelung, einen hohen Wirkungsgrad, keine offene Flamme,

Weniger anfällig für Schwankungen in der Stromversorgung.

Zu den Temperaturkontrollelementen des Reiskochers gehören ein bimetallisches Temperaturkontrollsystem und ein magnetisches Materialtemperaturkontrollsystem. Ersteres ist nicht so sicher und zuverlässig wie letzteres. Elektrische Reiskocher werden je nach Struktur des Topfkörpers in kombinierte und integrierte Typen unterteilt; je nach dem Druck im Topf während des Gebrauchs werden sie in Niederdrucktypen (0,04 MPa), Mitteldrucktypen (0,1 MPa) und Hochdrucktypen (0,15–0,2 MPa) unterteilt; und je nach der Art der Lebensmittelerhitzung werden sie in Typen mit direkter und indirekter Beheizung unterteilt.

Funktionsprinzip des Reiskochers: Stellen Sie den mit Lebensmitteln gefüllten Innentopf so auf die Heizplatte, dass sein Boden in den temperaturbegrenzenden, mediumserfassenden Weichmagneten in der Mitte der Heizplatte passt. Wenn der Klaviertastenschalter gedrückt wird, steigt der Permanentmagnet unter dem Weichmagneten auf und berührt den Weichmagneten. Zu diesem Zeitpunkt ist der Topf noch nicht aufgeheizt und der Weichmagnet liegt unter der Curietemperatur, weist guten Ferromagnetismus auf und kann vom Permanentmagneten magnetisiert und an einem hohen Punkt gehalten werden. Der Weichmagnet am höchsten Punkt treibt den inneren Hebel an, um die oberen und unteren Kontakte des Schaltkreises zu verbinden, das Heizelement wird aktiviert und erzeugt Wärme, und das Essen im Topf wird erhitzt.

Wenn die Temperatur am Boden des Innentopfs 103 ± 2 °C erreicht (das ist die Curietemperatur des Weichmagneten), erkennt der Weichmagnet dies sofort und verliert seinen Magnetismus. Unter der kombinierten Wirkung der Schwerkraft und der inneren Feder fällt er vom höchsten Punkt, wodurch der Hebelmechanismus die oberen und unteren Kontakte des Stromkreises löst, der Stromkreis unterbrochen wird und das elektrische Heizelement keine Wärme mehr erzeugt, wodurch der Zweck der Temperaturbegrenzung erreicht wird.