Was tun, wenn die Wassermelone nach dem Schneiden nicht reif ist

Im Sommer ist Wassermelone bei allen sehr beliebt. Sie ist sehr wässrig und wirkt durststillend und harntreibend. Allerdings müssen Sie bei der Auswahl von Wassermelonen vorsichtig sein, denn manchmal ist die Wassermelone nicht reif und schmeckt nicht sehr süß. Wenn Sie nach dem Schneiden feststellen, dass die Wassermelone nicht reif ist, können Sie sie zu Saft braten und etwas Glukose hinzufügen, um sie zu würzen und Wassermelonensaft herzustellen. Sie können die Wassermelone auch in Scheiben schneiden, trocknen und zum Trinken in Wasser einweichen, was ebenfalls eine gute Methode ist.

1. Wiegen Sie es

Je reifer die Wassermelone, desto heller ist sie. Generell gilt: Bei gleicher Größe sind leichtere Wassermelonen besser, schwerere sind unreif.

2. Hören Sie auf den Klang

Halten Sie die Wassermelone in der Hand und klopfen Sie leicht mit den Fingern darauf. Wenn sie ein knackiges „Dong, Dong“-Geräusch macht und Ihre Hand ein wenig zittert, ist sie reif. Wenn sie ein „Thump, Thump“-Geräusch macht, ist sie relativ reif. Wenn sie ein „Puff, Puff“-Geräusch macht, ist sie überreif. Wenn sie ein „Tap, Tap“-Geräusch macht, ist sie roh.

3. Schauen Sie sich das Aussehen an

1) Schauen Sie sich die Melonenschale an. Die Schale der rohen Melone ist grün und hell. Mit zunehmender Reife der Melone wird die Schale dunkler.

2) Schauen Sie sich den Nabel der Melone an. Der Nabel einer Wassermelone wird konkav, wenn sie reif ist. Wenn Sie sich reife Wassermelonen öfter ansehen, werden Sie den Grad der Konkavität erkennen. In Kombination mit der zuvor erwähnten umfassenden Beurteilung ist es nicht schwer zu erkennen, ob die Wassermelone reif ist.

3) Schauen Sie sich den Anfang und das Ende an. Eine gute Melone hat symmetrische Enden, tiefe Vertiefungen am Nabel und Stiel und ist rundherum füllig. Eine Melone mit einem großen Kopf und einem kleinen Schwanz oder einem spitzen Kopf und einem dicken Schwanz ist von schlechter Qualität. Je kleiner der Kreis an der Unterseite der Wassermelone ist, desto besser. Im Gegenteil: Je größer der Kreis an der Unterseite ist, desto dicker ist die Schale und desto ungenießbarer ist sie.

4) Schauen Sie sich den Stiel der Melone an. Die grünen sind reife Melonen; die dunkelbraunen, die mit abfallendem Flaum, die, die gebogen und brüchig sind, und die mit gelben und verwelkten Spitzen der gekräuselten Fäden sind Melonen, die unreif geerntet wurden; die Melonen mit vertrocknetem Stiel sind „tote Weinmelonen“ und von schlechter Qualität; wenn der Stiel gerade ist, werfen Sie sie nicht weg, wenn er aber gekrümmt und rund ist, ist sie sehr süß.

Schritte zum Lesen

Berühren Sie die Haut

Betasten Sie die Melonenschale mit Ihren Fingern. Wenn die Schale glatt ist, ist es eine gute Melone. Wenn die Schale klebrig und weich ist, ist es eine schlechte Melone.