So gehen Sie schnell mit Krabbenallergien um

Der Sommer sollte die beste Zeit sein, um Meeresfrüchte zu essen. Allerdings kann nicht jeder Meeresfrüchte essen, da manche Menschen nach dem Verzehr von Garnelen oder Krabben zu Allergien neigen und am ganzen Körper viele kleine rote Flecken auftreten. Manche Menschen wissen jedoch nicht, dass sie allergisch auf Meeresfrüchte reagieren. Wie sollten sie reagieren, wenn sie versehentlich und ohne es zu wissen Krabben essen und eine Allergie entwickeln?

1 Wenn die allergischen Symptome mild sind, sind keine Medikamente oder spezielle Behandlungen erforderlich. Sie heilen nach 1 bis 2 Tagen von selbst ab.

2 Wenn die allergischen Symptome offensichtlich sind und der Juckreiz am ganzen Körper unerträglich ist, können Sie versuchen, gängige Antiallergika (wie Loratadin) einzunehmen.

3. Während der Einnahme von Antiallergika können Sie auch Vitamin C einnehmen.

4 Während Sie das Arzneimittel einnehmen, können Sie auch eine Dermatitissalbe auf die juckende und ausgeschlagene Haut auftragen.

5. Wenn Sie Atembeschwerden, kalte Hände und Füße, Panik usw. bemerken, gehen Sie sofort ins Krankenhaus und erklären Sie, dass Sie schon einmal Krabben gegessen haben.

6 Während der Allergiezeit sollten Sie keine Meeresfrüchte wie Krabben und Garnelen essen und auch fettige und scharfe Speisen vermeiden.

Vorsichtsmaßnahmen

1Bitte lesen Sie vor der Einnahme die Packungsbeilage des entsprechenden Arzneimittels sorgfältig durch.

2. Piyanping-Salbe sollte nicht großflächig aufgetragen oder über einen längeren Zeitraum verwendet werden.

3 Allergien verursachen nicht unbedingt Juckreiz am Körper. Sie können auch von anderen Symptomen wie Durchfall und Atembeschwerden begleitet sein. Wenn andere Beschwerden auftreten, gehen Sie bitte rechtzeitig zur medizinischen Behandlung ins Krankenhaus.

Welche Lebensmittel können nicht zusammen mit Krabben gegessen werden?

Krabben sollten nicht zusammen mit Süßkartoffeln, Kürbissen, Honig, Birnen, Granatäpfeln, Tomaten, Kantalupen, Erdnüssen, Schnecken, Sellerie, Kakis, Kaninchenfleisch und Katzenminzen gegessen werden. Trinken Sie keine kalten Getränke, wenn Sie Krabben essen, da dies Durchfall verursachen kann.

So beugen Sie Meeresfrüchteallergien vor

1. Meiden Sie nicht durchgegarte Meeresfrüchte: Bei den Erregern in Meeresfrüchten handelt es sich vor allem um Vibrio parahaemolyticus etc., welche relativ hitzeresistent sind und erst bei Temperaturen über 80°C abgetötet werden können. Zusätzlich zu den durch das Wasser eingebrachten Bakterien können Meeresfrüchte auch Eier von Parasiten sowie durch die Verarbeitung eingebrachte Bakterien und Viren enthalten.

Im Allgemeinen gilt das Kochen in kochendem Wasser für 4–5 Minuten als vollständig sterilisiert. Daher müssen Sie beim Verzehr von Meeresfrüchten, die nicht durch Erhitzen gegart wurden, wie „betrunkene Krabbe“, „roher Seeigel“ und „in Sojasauce marinierte Meeresfrüchte“, vorsichtig sein. Beim Verzehr von Sashimi müssen Sie außerdem darauf achten, dass der Fisch frisch und hygienisch ist.

2. Essen Sie keine toten Meeresfrüchte: Schalentiere selbst tragen eine relativ hohe Menge an Bakterien und ihr Protein zersetzt sich sehr schnell. Sobald sie sterben, vermehren sie Bakterien und produzieren Giftstoffe in großen Mengen. Gleichzeitig oxidieren die darin enthaltenen ungesättigten Fettsäuren leicht und werden ranzig. Abgestandene Schalentiere produzieren außerdem mehr Amine und freie Radikale, was eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellt.

Lagern Sie lebende Jakobsmuscheln nach dem Kauf nicht zu lange zu Hause und kochen Sie sie möglichst bald. Besonders vorsichtig sein sollten Allergiker, denn manchmal werden allergische Reaktionen nicht durch die Meeresfrüchte selbst, sondern durch Stoffe im Zersetzungsprozess der Meeresfrüchte-Proteine ​​ausgelöst.

3. Kein Bier zum Essen: Zum Verzehr von Meeresfrüchten sollte man am besten kein Bier trinken. Meeresfrüchte wie Garnelen und Krabben bilden bei der Verstoffwechselung durch den menschlichen Körper Harnsäure. Überschüssige Harnsäure kann Gicht, Nierensteine ​​und andere Krankheiten verursachen. Wenn Sie viel Meeresfrüchte essen und gleichzeitig Bier trinken, beschleunigt dies die Bildung von Harnsäure im Körper.

4. Nicht zusammen mit Früchten essen: Meeresfrüchte wie Fisch, Garnelen und Krabben sind reich an Nährstoffen wie Protein und Kalzium. Früchte enthalten mehr Gerbsäure. Wenn Sie unmittelbar nach dem Verzehr von Meeresfrüchten Früchte essen, beeinträchtigt dies nicht nur die Proteinaufnahme des Körpers, sondern das Kalzium in Meeresfrüchten verbindet sich auch mit der Gerbsäure in Früchten und bildet unlösliches Kalzium, das den Magen-Darm-Trakt reizt und sogar Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und andere Symptome verursacht.

5. Trinken Sie keinen Tee mit Wasser: Der Grund, warum Sie nach dem Verzehr von Meeresfrüchten keinen Tee trinken sollten, ist ähnlich dem Grund, warum Sie kein Obst essen sollten. Da Tee außerdem Gerbsäure enthält, kann er mit dem Kalzium in Meeresfrüchten außerdem unlösliches Kalzium bilden. Der Verzehr von Meeresfrüchten vor oder nach dem Verzehr von Meeresfrüchten erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass sich Kalzium mit Gerbsäure verbindet. Deshalb ist es am besten, beim Verzehr von Meeresfrüchten keinen Tee zu trinken. Ebenso ist ein Abstand von mehr als 2 Stunden optimal.