Vorteile von eingelegtem Ingwer

Ingwer ist eine weit verbreitete Zutat und in vielen Haushalten ein unverzichtbares Gewürz. Normalerweise gibt man beim Kochen ein paar Scheiben Ingwer dazu, um den Geschmack zu verbessern. Ingwer hat auch eine gute therapeutische Wirkung. Regelmäßiger Verzehr von Ingwer kann den Appetit anregen, Erbrechen stoppen, Schleim reduzieren, Husten lindern und Schwitzen auslösen. Ingwer kann nicht nur als Gewürz in Gerichten verwendet werden, sondern auch in Scheiben geschnitten und vor dem Verzehr eingelegt werden. Besonders im Winter hilft er dabei, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Kälte zu stärken.

Verbessern Sie den Schlaf

Wenn Sie häufig unter Schlaflosigkeit leiden, kann Ingwer, ein Gewürz, das in jeder Küche allgegenwärtig ist, bei der Behandlung sehr hilfreich sein. Denn der besondere Geruch von Ingwer wirkt beruhigend. Die konkrete Methode lautet: Etwa 15 Gramm Ingwer hacken, in Gaze wickeln und neben das Kissen legen, seinen aromatischen Geruch riechen und schon können Sie friedlich einschlafen. Nach kontinuierlicher Anwendung über 10 Tage bis 1 Monat wird sich der Schlaf deutlich verbessern.

Magenproblemen vorbeugen und sie behandeln

Ob beim Dämpfen von Fisch oder Kochen, Ingwer ist auf dem Tisch definitiv ein Muss. Sein würziger Geschmack kann fischige und muffige Gerüche beseitigen. Das Hinzufügen von Ingwer zur Suppe kann auch Erkältungen vertreiben und den Magen harmonisieren und ihm einen wohlriechenden Geschmack verleihen. Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Wenn Ihnen Ihr Essen nicht schmeckt, essen Sie Ingwer.“ Das bedeutet, wenn Ihnen Ihr Essen nicht schmeckt oder Ihr Appetit nachlässt, können Sie Ihren Appetit verbessern und steigern, indem Sie ein paar Scheiben Ingwer essen oder ein wenig Ingwer in das Gericht geben. Ingwer kann auch zur Behandlung von Magengeschwüren, kalter Gastritis, Enteritis und Erkältungen eingenommen werden, um die Kälte zu vertreiben und das Schwitzen anzuregen, den Magen zu erwärmen und das Erbrechen zu stoppen sowie Bakterien abzutöten und Schmerzen zu lindern. Ingwer wird außerdem in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung von Übelkeit und Erbrechen eingesetzt und ist als „heilige Medizin gegen Erbrechen“ bekannt. Im Sommer, insbesondere während der Hundstage, wachsen und vermehren sich Bakterien ungewöhnlich aktiv, was leicht Lebensmittel verunreinigen und eine akute Magen-Darm-Erkrankung verursachen kann. Der richtige Verzehr von Ingwer kann jedoch eine vorbeugende und therapeutische Rolle spielen. Ingwer kann auch orale und Darmpathogene abtöten. Darüber hinaus ist Ingwer scharf und warm und kann die Durchblutung fördern. Frauen, die Ingwer essen, können auch der Alterung vorbeugen und das Auftreten von Gallensteinen reduzieren.

Ingwer kann Yang steigern

In der traditionellen chinesischen Medizin wird Ingwer als Yang-stärkendes Produkt angesehen. Seit der Antike gibt es in der chinesischen Medizin daher ein Sprichwort, das besagt: „Ein Mensch kann nicht hundert Tage ohne Ingwer auskommen.“ Ingwer hat die Funktion, den menschlichen Stoffwechsel zu beschleunigen und Meridiane freizugeben. Daher wird Ingwer häufig in der Männergesundheitspflege verwendet. Er kann eine Rolle bei der Yang-Steigerung spielen und hat eine gewisse therapeutische Wirkung bei Nierenschwäche und Impotenz. Leiden Männer häufig unter Erkältung und Appetitlosigkeit, können sie durch die Einnahme frischer Ingwerscheiben die Magensaftsekretion anregen und so die Verdauung fördern. Getrockneter Ingwer wärmt das Herz und vertreibt Kälte, stärkt den Magen und fördert die Durchblutung. Lycium barbarum nährt Leber und Nieren, verbessert die Essenz und verbessert das Sehvermögen. Das gemeinsame Essen kann Impotenz, Schüttelfrost und kalte Gliedmaßen, Rückenschmerzen, Schmerzen in der Taille und den Knien, Müdigkeit usw. behandeln, die durch einen Nieren-Yang-Mangel verursacht werden.

Tumorunterdrückung

Die Strukturen der im Ingwer enthaltenen Gingerol- und Diphenylheptanverbindungen haben eine starke antioxidative und radikalfangende Wirkung; sie wirken auch tumorhemmend; der Verzehr von Ingwer kann der Alterung vorbeugen und ältere Menschen können durch den regelmäßigen Verzehr von Ingwer „Altersflecken“ entfernen.

Appetit und Milz

Im heißen Sommer nimmt die Speichel- und Magensaftsekretion des Körpers ab, was den Appetit beeinträchtigt. Wenn Sie vor den Mahlzeiten ein paar Scheiben Ingwer essen, kann dies die Sekretion von Speichel, Magensaft und Verdauungssaft anregen, die Magen-Darm-Motilität erhöhen und den Appetit steigern. Aus diesem Grund heißt es oft: „Iss im Winter Radieschen und im Sommer Ingwer“ und „Wenn der Reis nicht schmeckt, iss Ingwer“.

Bei heißem Wetter kann es den Körper stimulieren, zum Schwitzen anregen, den Körper abkühlen und den Geist erfrischen. Für Patienten mit allgemeinen Symptomen sommerlicher Hitze wie Schwindel, Herzklopfen, Engegefühl in der Brust und Übelkeit kann das Trinken einer Ingwersuppe sehr wohltuend sein. Ren Dan, ein traditionelles chinesisches Arzneimittel zur Vorbeugung von Hitzschlag, enthält Ingwer, der den Magen stärkt, den Geist erfrischt und das Gehirn belebt.

Sterilisation und Entgiftung

Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass Ingwer die Rolle bestimmter Antibiotika spielen kann, insbesondere gegen Salmonellen. Im heißen Sommer werden Lebensmittel leicht durch Bakterien verunreinigt, die schnell wachsen und sich vermehren und leicht eine akute Magen-Darm-Entzündung verursachen. Der Verzehr einer moderaten Menge Ingwer kann eine vorbeugende und therapeutische Wirkung haben. Ingwerextrakt hemmt die Hautpilzbildung deutlich, tötet Trichomonas vaginalis ab und kann verschiedene Karbunkel und Wunden behandeln. Darüber hinaus kann Ingwerwasser zum Gurgeln bei Mundgeruch und Parodontitis eingesetzt werden.

Reisekrankheit vorbeugen

Es bezeichnet das „Sport-Maladaptationssyndrom“, das durch bestimmte Sportarten hervorgerufen wird. Studien haben gezeigt, dass getrocknetes Ingwerpulver bei der Behandlung von Reisekrankheitssymptomen wie Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit und Erbrechen zu 90 % wirksam ist und die Wirksamkeit länger als 4 Stunden anhalten kann. Menschen essen Ingwer, um Reisekrankheit und Seekrankheit vorzubeugen, oder legen ihn auf den Akupunkturpunkt Neiguan, was eine offensichtliche Wirkung hat.