So halten Sie Obst und Gemüse frisch

Je frischer Obst und Gemüse sind, desto gesünder ist es, sie zu essen. Mit anderen Worten, der Nährwert hängt von der Frische ab. Mit zunehmender Lagerzeit von Obst und Gemüse geht der Nährwert allmählich verloren. Daher ist es nach dem Kauf von Obst und Gemüse auch wichtig, wie man es frisch hält. Verschiedene Obst- und Gemüsesorten weisen gewisse Unterschiede in der Lagerung und Frische auf. Lassen Sie uns mehr über diesen Aspekt erfahren.

So halten Sie Obst und Gemüse frisch

1. So halten Sie Äpfel frisch: Äpfel benötigen keine besonderen Konservierungsmaßnahmen und können bei Zimmertemperatur gelagert werden. Dabei ist jedoch zu beachten: Befindet sich in einem Apfelhaufen ein fauler Apfel, muss dieser umgehend weggeräumt werden, da sonst auch die umliegenden Äpfel faulen. Ob man zuerst den guten oder den faulen Apfel isst, ist eine Frage, zu der jeder seine eigene Meinung hat. Denken Sie jedoch daran: Wenn Sie einen faulen Apfel essen, sollten Sie unbedingt die faulen Teile entfernen.

2. So halten Sie Salat frisch: Die Lagerung von Salat ist etwas spezieller als die von Äpfeln. Am besten nutzen Sie die Plastikfolie voll aus. Nachdem Sie ihn in den Kühlschrank gestellt haben, nehmen Sie eine etwas größere Schüssel, legen Sie ein Stück Küchenpapier auf den Boden der Schüssel, geben Sie den Salat in die Schüssel, verschließen Sie den Salat schließlich mit Plastikfolie und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Der Salat kann 5 bis 7 Tage lang frisch gehalten werden.

3. Beim Einmachen von Kartoffeln sollten Sie besonders darauf achten, dass Sie beim Verzehr von gekeimten Kartoffeln vorsichtig sein sollten, da es sonst leicht zu Vergiftungen und Verletzungen kommen kann. Werden Kartoffeln nicht richtig gelagert, verderben sie leicht und keimen. Gekeimte Kartoffeln enthalten mehr Giftstoffe und sind nicht zum Verzehr geeignet. Kartoffeln müssen nicht in den Kühlschrank, sondern nur an einen trockenen und belüfteten Ort gelegt werden. Am besten lagert man sie nicht an einem kalten und feuchten Ort, da sie dann leichter keimen. Werden Kartoffeln und Äpfel zusammen gepflanzt, ist die Wahrscheinlichkeit, dass die Kartoffeln keimen, relativ gering.

4. Methode zur Konservierung von Zwiebeln: Die Konservierung von Zwiebeln ist relativ einfach. Zwiebeln sind eine der Grundbeilagen, die die Leute oft verwenden. Sie müssen nur an einem trockenen und belüfteten Ort gelagert werden. Wenn Zwiebeln in Strümpfen gelagert werden, bleiben sie länger frisch. Lagern Sie Zwiebeln außerdem nicht zusammen mit Kartoffeln. Beim Essen die Schale Schicht für Schicht abziehen. Wenn du eine schlechte Schale findest, ziehe sie einfach noch einmal ab, bis du eine gute findest.

5. So konservieren Sie Tomaten: Beim Verzehr von Tomaten müssen Sie darauf achten, dass Sie reife Tomaten essen, denn rohe Tomaten enthalten mehr Giftstoffe. Tomaten können grundsätzlich bei Zimmertemperatur und ohne Sonnenlicht gelagert werden. Wenn es viele Tomaten sind, legen Sie diese flach, ohne dass sie sich berühren, mit der Stielseite nach oben.

6. So bewahren Sie Lotuswurzeln auf: Wenn Sie Lotuswurzeln essen, waschen Sie am besten die Schale und entfernen Sie dann eine dünne Schicht davon. Lotuswurzeln sind ein weit verbreitetes Nahrungsmittel, das viele Menschen gerne essen. Was die Konservierung und Lagerung von Lotuswurzeln betrifft, entfernen Sie am besten nicht die Knoten der Lotuswurzel vor dem Verzehr. Bedecken Sie sie einfach mit Plastikfolie und legen Sie sie in den Kühlschrank. Wenn die Knoten und die Schale der Lotuswurzel entfernt wurden, sollten sie in einen Behälter gegeben und in Wasser eingeweicht werden. Das Wasser sollte mindestens einmal am Tag gewechselt werden, damit die Pflanze länger frisch bleibt.