1. Behalten Sie die normale Sehfunktion bei Die Fotorezeptoren des Auges sind die Stäbchen und Zapfen in der Netzhaut. Beide Zelltypen enthalten lichtempfindliche Pigmente, nämlich Rhodopsin, das auf schwaches Licht reagiert, und Rhodopsin, das auf starkes Licht reagiert. Sowohl Rhodopsin als auch Rhodopsin bestehen aus Opsin und Retinal. Wird Rhodopsin Licht ausgesetzt, isomerisiert 11-cis-Retinal zu Trans-Retinal und trennt sich vom Sehprotein, wodurch es seine Farbe verliert. Dieser Vorgang wird als „Bleichen“ bezeichnet. Betritt man einen dunklen Ort, kann man nichts mehr sehen, weil das auf schwaches Licht reagierende Rhodopsin verschwindet. Welche Funktionen hat Vitamin U Das abgetrennte Retinal wird zu all-trans-Retinal reduziert, das weiter in einen trans-Retinylester umgewandelt (oder zu cis isomerisiert) und im Pigmentepithel gespeichert wird. Retinylesterhydrolasen in der Netzhaut wandeln Retinylester in Trans-Retinol um, das dann oxidiert und isomerisiert wird, um 11-Cis-Retinal zu bilden. Anschließend rekombiniert es mit Proteinen zu Rhodopsin, wodurch die Empfindlichkeit gegenüber schwachem Licht wiederhergestellt wird und man bei einer bestimmten Beleuchtungsstärke Objekte an einem dunklen Ort sehen kann. Dieser Vorgang wird als Dunkeladaption bezeichnet. Von der Leber freigesetztes Retinol bindet an Retinol-bindendes Protein (RBP) und dann an Präalbumin im Plasma und wird zur Netzhaut transportiert, um an der photochemischen Reaktion der Netzhaut teilzunehmen. Wenn Vitamin A ausreichend ist, erfolgt die Regeneration von Rhodopsin schnell und vollständig, sodass die Erholungszeit der Dunkeladaption kurz ist; wenn Vitamin A nicht ausreicht, erfolgt die Regeneration von Rhodopsin langsam und unvollständig, sodass die Erholungszeit der Dunkeladaption verlängert wird und in schweren Fällen Nachtblindheit auftreten kann. 2. Erhalten Sie die Gesundheit der Epithelzellen und fördern Sie die Synthese von Immunglobulinen Vitamin A kann an der Synthese von Glykoproteinen teilnehmen, was für die normale Bildung, Entwicklung und Erhaltung des Epithels sehr wichtig ist. Bei einem Mangel oder Unterschuss von Vitamin A kann es zu Störungen der Zwischenprodukte der Glykoproteinsynthese und zur Ansammlung niedermolekularer Polysaccharide-Lipide kommen, was wiederum zu Hyperplasie und Verdickung der epithelialen Basalschicht, beschleunigter Zellteilung, gesteigerter Synthese von Spannungsfibrillen und Veränderungen der Oberflächenschicht wie Abflachung, Unregelmäßigkeit und Austrocknung der Zellen führt. Durch die Verhornung der Schleimhäute von Nase, Rachen, Kehlkopf und anderen Atemwegen sowie des Magen-Darm-Trakts und des Urogenitalsystems wird die natürliche Barriere (Struktur) zum Schutz vor bakteriellen Infektionen geschwächt, was zu einer leichten Infektion führt. Bei Kindern kommt es sehr häufig vor, dass Atemwegsinfekte und Durchfall gleichzeitig auftreten. Einige Nierensteine stehen auch mit einer Verhornung der Harnwege im Zusammenhang. Eine übermäßige Vitamin-A-Einnahme erhöht die Widerstandsfähigkeit gegenüber Epithelinfektionen nicht mit der Dosis. Immunglobulin ist ein Glykoprotein, daher kann Vitamin A die Synthese dieses Proteins fördern und hat einen wichtigen Einfluss auf die Immunfunktion des Körpers. Bei einem Mangel nimmt die zelluläre Immunität ab. 3. Sorgen Sie für normales Knochenwachstum und normale Knochenentwicklung Vitamin A fördert die Proteinbiosynthese und die Knochenzelldifferenzierung. Bei einem Mangel wird das Gleichgewicht zwischen Osteoblasten und Osteoklasten gestört, was entweder zu einer übermäßigen Knochenvermehrung aufgrund erhöhter osteogener Aktivität oder zur Nichtresorption bereits gebildeten Knochens führt. Ein Vitamin-A-Mangel bei schwangeren Frauen wirkt sich unmittelbar auf die Entwicklung des Fötus aus und kann sogar zu einer Totgeburt führen. Welche Funktionen hat Vitamin U 4. Wachstum und Fortpflanzung fördern Vitamin A unterstützt die Zellvermehrung und das Zellwachstum. Bei Tieren kommt es bei einem Vitamin-A-Mangel zu deutlichen Wachstumsstillständen, die mit einem verringerten Appetit und einer schlechteren Proteinverwertung der Tiere zusammenhängen können. Ein Mangel an Vitamin A beeinträchtigt die Produktion von Spermatozyten im Samenepithel männlicher Tiere, führt bei weiblichen Tieren zu Zyklusveränderungen des Vaginalepithels und beeinträchtigt auch das Plazentaepithel, wodurch die Embryobildung behindert wird. Ein Vitamin-A-Mangel führt außerdem zu einer Abnahme der Aktivität von Enzymen, die zur Katalyse der Bildung von Progesteron-Vorstufen erforderlich sind, wodurch die Produktion von Steroiden in den Nebennieren, Gonaden und der Plazenta reduziert wird, was der Grund für die Beeinträchtigung der Fortpflanzungsfunktion sein kann. 5. Hemmung des Tumorwachstums Klinische Studien haben gezeigt, dass Vitamin-A-Säure (Retinsäure) präkanzeröse Veränderungen verzögern oder verhindern und chemische Karzinogene, insbesondere bei Tumoren des Epithelgewebes, vorbeugen kann und in der klinischen Praxis als unterstützendes Behandlungsmittel gute Ergebnisse erzielt hat. β-Carotin hat eine antioxidative Wirkung und in letzter Zeit wurde viel darüber berichtet, dass es ein wirksames Antioxidans ist, das reaktiven Sauerstoff im Körper bindet. Es ist wichtig, um Lipidperoxidation zu verhindern, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Tumoren vorzubeugen und die Alterung zu verzögern. |
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