Das schnellste Essen für den Stuhlgang

Zu den Lebensmitteln, die den Darm am schnellsten befeuchten, zählen Äpfel, Birnen und Gemüse. Diese Dinge enthalten vor allem viel Zellulose, die die Magen-Darm-Motilität fördern und so den Effekt der Befeuchtung des Darms erzielen kann. Bei Freunden, die unter Verstopfung und Blähungen leiden, kann der Verzehr abführender Nahrungsmittel die Symptome lindern, beim Abnehmen helfen und die Verdauung fördern, was für die Magen-Darm-Gesundheit sehr wichtig ist.

Die 6 abführendsten Lebensmittel

Abführendes Lebensmittel 1: Apfel

Ein mittelgroßer Apfel mit Schale enthält 4,4 Gramm Ballaststoffe. Etwa 2,8 Gramm sind unlösliche Ballaststoffe und 1,2 Gramm lösliche Ballaststoffe, die meisten davon sind eine Art Ballaststoff namens Pektin. Im Darm wird Pektin durch Bakterien schnell zu kurzkettigen Fettsäuren fermentiert, die Wasser in den Dickdarm bringen, den Stuhl weicher machen und die Darmpassagezeit verkürzen. Äpfel eignen sich hervorragend zum Rohverzehr, für Salate oder zum Backen.

Abführendes Lebensmittel 2: Birne

Eine mittelgroße Birne enthält 5,5 Gramm Ballaststoffe. Birnen enthalten außerdem viel Fruktose und Sorbitol. Obwohl Fruktose eine Zuckerart ist, wird sie von manchen Menschen nicht gut aufgenommen. Das bedeutet, dass ein Teil der Fruktose im Dickdarm landet, wo sie durch Osmose etwas Wasser aufnimmt und die Darmbewegung erleichtert. Sorbitol hat die gleiche Wirkung wie Fruktose. Birnen schmecken köstlich mit Käse, gemischt in Salaten, Vorspeisen und Backwaren.

Abführendes Lebensmittel 3: Zitrusfrüchte

Zitrusfrüchte sind nicht nur erfrischend, sondern auch ballaststoffreich. Das darin enthaltene Pektin kann Verstopfung wirksam lindern und die Flavanole im Naringenin können dafür sorgen, dass mehr Flüssigkeit in den Dickdarm gelangt, sodass es eine gute abführende Wirkung hat. Am besten isst man frische Zitrusfrüchte, damit man möglichst viele Ballaststoffe und Vitamin C zu sich nimmt. Mandarinen und Orangen kann man gut als Snack essen und Grapefruits schmecken gut im Salat oder halbiert zum Frühstück.

Abführendes Lebensmittel 4: Spinat und anderes Grünzeug

Grünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch eine gute Quelle für die Vitamine C, K und Folsäure. Dieses Grünzeug verleiht Ihrem Stuhl mehr Gewicht und Masse, sodass er leichter durch den Darm wandert. Spinat lässt sich gut als Zutat für Pasteten oder Suppen verwenden, das junge Grün lässt sich aber auch für Salate oder Sandwiches verwenden.

Abführendes Lebensmittel 5: Süßkartoffel

Eine mittelgroße Süßkartoffel enthält 3,8 Gramm Ballaststoffe. Die enthaltenen unlöslichen Ballaststoffe bestehen hauptsächlich aus Zellulose und Lignin, außerdem ist der lösliche Ballaststoff Pektin enthalten. Unlösliche Ballaststoffe können das Volumen und Gewicht des Stuhls erhöhen und die Darmperistaltik fördern. Süßkartoffeln schmecken gedünstet, gekocht oder gebacken köstlich und können als Ersatz für jedes Gericht verwendet werden, das Kartoffeln enthält.

Abführendes Lebensmittel 6: Leinsamen

Es ist reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen und gut für unsere Verdauung. Wenn lösliche Ballaststoffbakterien gären, produzieren sie kurzkettige Fettsäuren, die die Magen-Darm-Motilität fördern können. Leinsamen können Joghurt zugesetzt werden und eignen sich auch sehr gut zum Backen von Brot oder Kuchen. Schwangeren und Stillenden wird die Einnahme von Leinsamen jedoch nicht empfohlen, da Leinsamen die Menstruation anregen können.