Was ist der Unterschied zwischen Sojasprossen und Yuba?

Bohnensprossen und Tofublätter sind zwei völlig unterschiedliche Lebensmittel. Wie wir wissen, sind Tofublätter eine Art Sojaprodukt, das eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien sowie hochwertiges Eiweiß enthält. Bohnensprossen, auch als Bohnensehnen bekannt, sind in Sichuan ein beliebter Snack. Es ist ein Lebensmittel, das hauptsächlich aus Sojabohnen hergestellt wird. Es ist sehr lecker und berühmt und hat auch einen ausgezeichneten Nährwert. Es hat eine gute Wirkung auf die Regulierung des Körpers.

Was ist der Unterschied zwischen Sojasprossen und Yuba?

1. Bohnenquarkstangen haben eine gelb-weiße Farbe, sind glänzend und durchscheinend und reich an Proteinen und verschiedenen Nährstoffen. Sie können durch Einweichen in sauberem Wasser (im Sommer kühl und im Winter warm) für 3 bis 5 Stunden aufquellen. Es kann mit Fleisch oder Gemüse gekocht, gebraten, gebraten, kalt serviert oder in Suppe gegessen werden. Es schmeckt frisch und erfrischend, und sowohl Fleisch- als auch vegetarische Gerichte haben ihren eigenen, einzigartigen Geschmack. Tofublätter eignen sich für die Langzeitlagerung, sollten jedoch an einem trockenen und belüfteten Ort gelagert werden. Um die Hundstage des Sommers zu überstehen, müssen die Tofublätter mehrere Male der Sonne ausgesetzt und von einer kühlen Brise umweht werden. 2. Bohnensprossen, auch als Bohnensehnen bekannt, sind ein berühmter lokaler Snack im Kreis Kaijiang in der Provinz Sichuan. Dieses Produkt wird aus Sojabohnen hergestellt und durch mehr als ein Dutzend Prozesse veredelt. Es ist reich an Nährstoffen. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Produkt zu essen: Es kann gedünstet, gebraten, gekocht usw. werden. Es kann auch in einem heißen Topf gekocht oder mit kalten Gerichten gemischt werden. Es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten. Sie können es essen, wie Sie möchten. Es gibt zwei Sorten: Sojasprossen und aufgespießte Bohnensprossen. Der Hauptbestandteil ist Protein, das reich an Nährstoffen ist. Es eignet sich zum Pfannenrühren, Schmoren, Braten oder Schmoren. Es hat eine köstliche Farbe und einen köstlichen Geschmack. Es ist in den benachbarten Landkreisen bekannt und wird nach Chongqing, Wanzhou und an andere Orte exportiert.

Nährwert von Bohnensprossen Kaijiang-Bohnensprossen werden aus hochwertigen Sojabohnen hergestellt und auf besondere Weise verarbeitet. Sie sind eine der Spezialitäten des Kreises Kaijiang in der Stadt Dazhou. Sie sind reich an Nährstoffen, zart und weich, haben einen milden Geschmack und sind leicht zu essen (sie werden weich, wenn sie 4-10 Stunden lang in Wasser unter 30 Grad Celsius eingeweicht werden, und können gebraten, geröstet, gedünstet oder geschmort werden).

Kaijiangbohnensprossen sind grünes Lebensmittel und schmecken köstlich. Enthält viel Eiweiß, ungesättigtes Fett, Kalzium, Eisen, Zink und mehrere Vitamine. Es trägt dazu bei, das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern und wirkt sich positiv auf das Wachstum und die Entwicklung von Kindern aus. Es ist vorteilhaft für Patienten mit Anämie.