Kann der gleichzeitige Verzehr von Enoki-Pilzen und schwarzem Pilz zu einer Vergiftung führen?

Der gemeinsame Verzehr von Enoki-Pilzen und schwarzem Pilz verursacht keine Lebensmittelvergiftung. Wir wissen, dass schwarzer Pilz auch eine Art Pilzgemüse ist und Enoki-Pilze auch ein relativ verbreiteter Speisepilz sind. Die beiden Zutaten können sich gegenseitig ergänzen und eine gute Rolle bei der Gesundheitsvorsorge spielen. Beispielsweise können Enoki-Pilze und schwarzer Pilz zusammen gebraten oder zu einem kalten Gericht verarbeitet werden, was beides eine gute Rolle bei der Regulierung des Körpers spielen kann.

Enoki-Pilze können mit schwarzem Pilz gebraten werden. Die Methode ist wie folgt:

1. Materialien

200 g Enoki-Pilze, 100 g eingeweichter schwarzer Champignon, 100 g Schweinefilet, etwas Öl, etwas Salz, 10 g Chili, etwas Stärke, 1 g Bier, 1 g Ingwer und 2 g Austernsauce.

2. Üben

1 Zutaten: Enoki-Pilze, eingeweichter schwarzer Pilz, Schweinefilet, Pflanzenöl, Salz, Austernsauce, Stärke, Biersalz, Peperoni und Ingwer.

2. Waschen Sie die Enoki-Pilze, indem Sie sie in leicht gesalzenem Wasser einweichen.

3Ablassen.

4Den schwarzen Pilz waschen und zerkleinern.

5. Ingwer und Chili in Streifen schneiden.

6 Das Filet in Streifen schneiden und mit Salz, Stärke und Bier marinieren. Die Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, das zerkleinerte Fleisch hineingeben und unter Rühren braten, bis es Farbe ändert. Aus der Pfanne nehmen.

7 Etwas Öl in der Pfanne lassen, geriebenen Ingwer und Chili dazugeben und anbraten.

8 Schwarzes Pilzsalz hinzufügen und unter Rühren anbraten.

9 Enoki-Pilze hinzufügen und unter Rühren anbraten.

10 Das zerkleinerte Schweinefleisch unter Rühren anbraten.

11Hühneressenz hinzufügen.

12 Austernsauce gleichmäßig anbraten und servieren.

Schwangere können den Schwarzen Pilz zwar essen, sollten dabei aber auf die Menge achten und nicht zu viel davon essen. Schwarzer Pilz enthält Nährstoffe wie Vitamin B1, B2, Carotin, Niacin usw. Unter ihnen ist der Eisengehalt des schwarzen Pilzes extrem hoch. Er hat nicht nur die Wirkung, das Blut während der Schwangerschaft wieder aufzufüllen, sondern kann auch die Immunität der schwangeren Frau selbst stärken. Schwangere mit Harnleitersteinen können etwas mehr schwarzen Pilz essen. Schwarzer Pilz kann das Blut verdünnen, die Blutviskosität verringern sowie Steine ​​auflösen und aus dem Körper ausscheiden.

Gründe, warum Schwangere nicht mehr schwarzen Pilz essen sollten:

1. Schwarzer Pilz fördert die Durchblutung und beseitigt Blutstauungen, die der Stabilität und dem Wachstum des Embryos nicht förderlich sind. Schwangere, die zu viel schwarzen Pilz essen, können an Durchfall leiden, und Durchfall kann zu Fehlgeburten führen.

2. Schwarzer Pilz kann Blutgerinnsel verhindern und hat eine starke blutaktivierende Wirkung. Wenn schwangere Frauen zu viel schwarzen Pilz essen, ist es schwierig, die Blutung zu stoppen, sobald sie blutet, was leicht zu Gefahren führen kann.

Daher wird Schwangeren in der Frühphase der Schwangerschaft vom Verzehr von schwarzem Pilz grundsätzlich abgeraten. Dies gilt jedoch nicht absolut und muss anhand der körperlichen Konstitution des Einzelnen beurteilt werden.