Ist Guilinggao dasselbe wie schwarzes Gelee?

Guilinggao und schwarzes Gelee sind sich sehr ähnlich. Wenn Sie sie noch nie gegessen haben, denken Sie vielleicht, dass es sich um dasselbe Lebensmittel handelt. Tatsächlich sind Guilinggao und schwarzes Gelee zwei völlig unterschiedliche Lebensmittel. Sie unterscheiden sich in Bezug auf die Rohstoffe. Schwarzes Gelee wird hauptsächlich aus Geleegras hergestellt, das kühlend und fiebersenkend wirkt. Guilinggao enthält eine Vielzahl chinesischer Kräuterheilmittel wie wilde Yamswurzel und Schildpatt, die einen guten medizinischen Wert haben. Darüber hinaus unterscheiden sie sich auch in Geschmack und Wirksamkeit.

Ist schwarzes Gelee dasselbe wie Schildkrötengelee?

Black Jelly und Tortoise Jelly sehen sich so ähnlich, dass man den Unterschied, abgesehen von der unterschiedlichen Verpackung, erst beim Verzehr bemerkt. Viele Leute denken, dass schwarzes Gelee dasselbe ist wie Schildkrötengelee, aber Schildkrötengelee enthält einige zusätzliche Zutaten. Sie wissen jedoch nicht, dass schwarzes Gelee und Schildkrötengelee überhaupt nicht dasselbe sind und dass es einen wesentlichen Unterschied zwischen ihnen gibt.

Zunächst einmal sind die Rohstoffe unterschiedlich. Schwarzes Gelee wird aus Geleegras hergestellt und hat die gleiche hitzeableitende und fiebersenkende Wirkung wie Gelee; Schildkrötengelee hingegen wird aus mehreren chinesischen Kräuterheilmitteln wie Schildpatt und wilder Yamswurzel hergestellt und hat einen gewissen medizinischen Wert.

Der zweite Grund ist der unterschiedliche Geschmack. Obwohl schwarzes Gelee wie Schildkrötengelee mit Honig, Milch usw. gegessen werden kann, ist schwarzes Gelee kühl und geschmacklos, wenn es allein gegessen wird. Wenn Sie Guilinggao jedoch pur essen, schmeckt es bitter und Sie spüren beim Essen deutlich, dass es aus der traditionellen chinesischen Medizin hergestellt wird.

Schließlich sind die Funktionen unterschiedlich. Die offensichtlichste Wirkung von schwarzem Gelee besteht darin, Hitze zu beseitigen und zu entgiften, Trockenheit zu befeuchten und Durst zu löschen. Es kann Arthritis, Bluthochdruck, Diabetes usw. behandeln. Im Sommer ist es ein unverzichtbarer Snack. Obwohl Guilinggao auch die Wirkung hat, Hitze abzuleiten und Sommerhitze zu lindern, hat es auch die Wirkung, die Durchblutung zu fördern und das Muskelwachstum zu unterstützen, den Darm zu befeuchten und Verstopfung zu lindern, Yin zu nähren und die Nieren zu stärken, die Haut zu nähren und den Geist zu erfrischen, was es sehr von schwarzem Gelee unterscheidet.

Wie man schwarzes Gelee und Schildkrötengelee isst

Schwarzes Gelee und Schildkrötengelee sehen ähnlich aus, haben aber einen unterschiedlichen Charakter. Beide verströmen einen verführerischen Glanz wie schwarze Perlen, schmecken aber etwas anders. Werden schwarze Gelee und Schildkrötengelee also auf die gleiche Weise gegessen? Es heißt, man könne es vor dem Verzehr mit Honig oder Milch vermischen. Stimmt das?

Tatsächlich sind die Verzehrarten von schwarzem Gelee und Schildkrötengelee grundsätzlich gleich. Beide können direkt mit Honig und Milch vermischt und gegessen werden und können auch zu Desserts verarbeitet werden. Man kann sagen, dass es viele Möglichkeiten gibt, sie zu essen.

Der Unterschied besteht darin, dass schwarzes Gelee kalt oder frittiert gegessen und mit verschiedenen Gewürzen und Früchten kombiniert werden kann. Man kann sagen, dass man es essen kann, wie man möchte, und es ist ein Snack, der für alle Jahreszeiten geeignet ist. Aufgrund der begrenzten Rohstoffverfügbarkeit muss jedoch bei der Kombination der Zutaten und beim Verzehr von Guilinggao auf viele Aspekte geachtet werden. Beispielsweise ist es nicht ratsam, nach dem Verzehr von Guilinggao starken Tee zu trinken.

Aufgrund der unterschiedlichen Eigenschaften von schwarzem Gelee und Schildkrötengelee dürfen Frauen während der Menstruation und schwangere Frauen kein Schildkrötengelee essen, schwarzes Gelee jedoch schon.