Was ist der Trick beim Schälen roter Datteln?

Viele Menschen machen gerne rote Dattelpaste zum Essen. Dieser Snack ist sehr appetitlich. Er kann den Appetit von Menschen mit Appetitlosigkeit steigern. Er schmeckt süß, wenn man ihn isst, aber die meisten Menschen haben große Probleme damit, die roten Datteln zu schälen. Schließlich ist es sehr schwierig, diese Zutat zu schälen. Es gibt keine Möglichkeit, dieses Ziel zu erreichen, indem man sie mit den Händen schält. Dies kann nur durch einige Tipps erreicht werden. Normalerweise können die roten Datteln geschält werden, indem man sie in heißem Wasser kocht.

Tipps :

1. Die getrockneten Datteln 3 Stunden in Wasser einweichen, in einen Topf geben und kochen. Wenn die Datteln vollständig eingeweicht und aufgequollen sind, können sie leicht herausgenommen und geschält werden.

2. Bereiten Sie ein Mehlsieb mit gröberer Masche vor, geben Sie die gedämpften und entkernten roten Datteln hinein und drücken Sie die roten Datteln leicht mit einem Löffel an. Die rote Dattelpaste tritt aus dem Sieb aus, während die Schale im Sieb verbleibt.

Tatsächlich können rote Datteln direkt und ohne Schale gegessen werden. Es besteht keine Notwendigkeit, sie absichtlich zu schälen, außer um Dattelpaste herzustellen.

1. Wählen Sie eine Jujube mit dem Griffende A nach oben. Man erkennt deutlich einen kleinen Kreis mit dem Griff als Mittelpunkt.

2. Führen Sie das Tranchiermesser entlang des Kreisbogens ein, bis die Breite des Tranchiermessers das Erscheinungsbild des Datums fast beschädigt, und hören Sie dann auf.

3. Schneiden Sie entlang des Bogens auf der dem vorherigen Schnitt gegenüberliegenden Seite. Schnitzen Sie ein weiteres Messer.

4. Nehmen Sie ein Obstmesser und schneiden Sie vertikal in der Mitte der Dattel, bis das Messer den Dattelkern erreicht. Achten Sie darauf, nicht seitlich zu schneiden.

5. Brechen Sie die Datteln mit den Händen vorsichtig entlang des Schnitts auseinander, um die Dattelkerne freizulegen.

6. Führen Sie das Tranchiermesser erneut vorsichtig vom Ende A aus entlang der Kante des Jujubekerns ein, drücken Sie es vorsichtig zum anderen Ende und hebeln Sie Ende A des Jujubekerns langsam hoch (wenden Sie nicht zu viel Kraft an, da Sie sich sonst die Hände verletzen könnten).

7. Drücken Sie das A-Ende des Dattelkerns mit Ihren Fingern zusammen und drehen Sie ihn vorsichtig, dann kommt der Dattelkern heraus.

Für Freundinnen ist es eine sehr gute Idee, während der Menstruation eine Suppe aus Mungobohnen und roten Datteln zu trinken. Rote Datteln sind reich an Eisen, das die Symptome eines Qi- und Blutungleichgewichts bei Frauen aufgrund übermäßiger Blutungen wirksam lindern kann. Rote Datteln enthalten außerdem große Mengen an Glukose, Fruktose und Saccharose, die dazu beitragen, das Immunsystem und die Widerstandskraft gegen Krankheiten umfassend zu stärken. Das enthaltene Carotin, Vitamin C und weitere Spurenelemente können zudem Mangelernährungsprobleme, die durch falsche Ernährung entstehen, wirksam lindern.

Die Schale der roten Dattel ist ein wertvolles chinesisches Heilmittel. Sie sieht aus wie leuchtend rote Wolken und ist feucht wie Perlen. Nach dem Trockenkochen ist sie ein ausgezeichnetes Heilmittel. Sie ist reich an 16 Aminosäuren und kann Krankheiten wie Enuresis, häufiges Wasserlassen, Spermatorrhoe, Menorrhagie usw. behandeln. Sie hat offensichtliche therapeutische Wirkungen im Kampf gegen Krebs, AIDS und bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.