Kann ich Gerste essen, wenn sie schimmelig riecht?

Da sich der Lebensstandard der Menschen verbessert, achten sie immer mehr auf Ernährung und Gesundheit. Hiobstränen werden von vielen Menschen begrüßt. Der richtige Verzehr von Hiobstränen kann den Körper regulieren und schützen. Wenn die Hiobstränen, die Sie gekauft haben, jedoch schimmelig riechen, können Sie sie nicht essen. In den schimmeligen Hiobstränen tritt Aflatoxin auf, das sehr schädlich für den Körper ist. Daher müssen Sie lernen, die Qualität von Hiobstränen beim Kauf zu unterscheiden.

Warum riecht Gerste schimmelig?

Hiobstränen selbst haben weder diesen Geschmack noch einen modrigen Geruch, da sie nicht eingeweicht wurden. Wir weichen Hiobstränen nur ein, weil sie sehr trocken sind. Durch das Einweichen können sie das Wasser vollständig aufnehmen und sind leichter zu kochen. Obwohl Sie es gerade erst gekauft haben, war es schon vor dem Kauf schimmelig. Auch wenn Sie es vakuumverpacken oder konservieren, ist es zu diesem Zeitpunkt nutzlos. Es handelt sich also immer noch um ein Problem mit dem Produkt selbst und auch um ein Problem mit der Vielfalt.

So erkennen und wählen Sie frische Coix-Samen :

1. [Geruch] Frische Coix-Samen haben das Aroma von Reis. Je frischer sie sind, desto deutlicher ist das Aroma. Denn der Duft hält nicht lange. Die an diesem Tag von Pisces gemahlenen Coix-Samen wurden in den Raum gelegt und der Raum war mit dem reichen Aroma der Coix-Samen erfüllt. Am nächsten Tag war der Geruch deutlich verschwunden. Darüber hinaus müssen die Coix-Samen vor dem Mahlen einen Tag lang in der Sonne getrocknet werden, was die Integrität der Coix-Samenkörner verbessern kann. Nach dem Schälen in einer Reismühle steigt die Temperatur an, sodass sie nicht in versiegelte Beutel verpackt werden können, sondern nur in atmungsaktive Gewebebeutel. Andernfalls erstickt die Temperatur des Coix-Samens ihn. Daher kann der Coix-Samen gegessen werden, solange er keinen oder keinen ungewöhnlichen Geruch (schimmeligen Geruch, ranzigen Geruch) aufweist.

2. [Beißen] Nehmen Sie ein Stück in den Mund und beißen Sie darauf, um zu sehen, ob es trocken genug ist. Getrocknete Gerste ist frischer als feuchte Gerste (Fische möchten jedoch alle darauf hinweisen, dass es möglich ist, dass Gerste feucht war und dann der Sonne ausgesetzt wurde. Solche Gerste ist nicht nur nicht frisch, sie kann sogar Ihre Gesundheit beeinträchtigen. Bitte seien Sie besonders vorsichtig). Generell gilt: Wenn die Coix-Samen feucht sind, ist beim Reinbeißen kein Knackgeräusch zu hören.

Natürlich bedeutet das Erfüllen der oben genannten Bedingungen nicht, dass Coix-Samen gut ist. Die Qualität von Coix-Samen hängt in hohem Maße von seiner Art (Sorte) ab. Soweit ich weiß, kann man Coix-Samen in Guizhou, Guangxi, Liaoning und anderen Orten finden, und jeder hat seine eigenen Unterschiede. Im Vergleich dazu sind die Coix-Samen in meinem Geschäft die kleinsten, aber was die Qualität angeht, glaube ich, dass Sie sich nach dem Probieren Ihr eigenes Urteil bilden werden. Ich hoffe, dass jeder frische, gesunde, reine, natürliche, nahrhafte und köstliche Coix-Samen essen kann!

Kann man Gerste essen, wenn sie schimmelig ist?

Hiobs Tränen können nicht gegessen werden, wenn sie schimmelig sind. Ob schimmelige oder gealterte Coix-Samen, sie sind nicht zum Verzehr geeignet. Die meisten Nährstoffe sind verloren gegangen, und der Verzehr von Coix-Samen, die sich in der Verderbnisphase befinden oder kurz vor der Verderbnis stehen, kann dem menschlichen Körper Schaden zufügen.

1. Frische Coix-Samen haben oft den Duft von Reis. Der Geruch von gewöhnlichen Coix-Samen kann mit der Zeit allmählich verschwinden, aber wenn sie muffig oder muschelartig riechen, essen Sie sie bitte nicht.

2. Gute Coix-Samen sind grauweiß oder gelblichweiß, mit prallen und glänzenden Körnern. Wenn die Farbe matt ist und die Körner deformiert sind, bedeutet dies, dass die Coix-Samen kurz vor dem Verfall stehen.

3. Normale Coix-Samen fühlen sich hart an, wenn man sie zusammendrückt. Wenn sie beim Zusammendrücken weich werden, ist die Qualität der Coix-Samen möglicherweise schlecht.