Was Sie bei einer Gallensteinerkrankung wissen sollten

Gallensteine ​​sind heutzutage eine weit verbreitete Krankheit. Gallensteinpatienten leiden nicht nur an Cholesterin- und Gallenblasenschmerzen, sondern auch an körperlicher und geistiger Erschöpfung und Appetitlosigkeit. Gallensteinpatienten können ihren Zustand verhindern und stabilisieren, indem sie ihre Rauch- und Trinkgewohnheiten ändern, auf eine regelmäßige Ernährung achten und die Ernährung verbessern, um zu verhindern, dass sich der Zustand aufgrund bestimmter Unachtsamkeiten während des Behandlungsprozesses verschlechtert.

Patienten mit Gallensteinen sollten bei ihrer Ernährung auf folgende Punkte achten:

1. Verbot von Alkohol und alkoholischen Getränken

2. Regelmäßig essen und gut frühstücken

3. Cholesterinarme Ernährung. Eine übermäßige Cholesterinzufuhr kann den Stoffwechsel und die Reinigungsbelastung von Leber und Gallenblase erhöhen und dazu führen, dass überschüssiges Cholesterin kristallisiert, sich ansammelt und an der Gallenblasenwand ablagert, wodurch Steine ​​entstehen. Daher sollten Sie Ihre Cholesterinzufuhr reduzieren, insbesondere nachts, und den Verzehr cholesterinreicher Lebensmittel wie Eier (insbesondere Eigelb), fettes Fleisch, Meeresfrüchte, schuppenlosen Fisch, Innereien und andere Lebensmittel vermeiden.

Weitere Ernährungsaspekte bei Gallensteinen:

1. Es ist ratsam, mehr frisches Obst und Gemüse sowie fett- und cholesterinarme Lebensmittel zu essen, wie z. B. Pilze, Champignons, Sellerie, Sojasprossen, Seetang, Lotuswurzeln, Fisch, Kaninchenfleisch, Hühnchen, frische Bohnen usw.

2. Es ist ratsam, mehr trockene Bohnen und deren Produkte zu essen.

3. Es ist ratsam, Pflanzenöl anstelle von tierischem Öl zu verwenden.

4. Essen Sie weniger scharfe Speisen wie Paprika und rohen Knoblauch

5. Es wird empfohlen, Kochmethoden wie Kochen, Dämpfen, Schmoren, Pfannenrühren, Mixen, Blanchieren und Dünsten zu verwenden und keine Kochmethoden wie Braten, Frittieren, Rösten und Räuchern anzuwenden.