Was sollte ich essen, wenn meine Immunität geschwächt ist?

Menschen mit geschwächtem Immunsystem sind besonders anfällig für die Auswirkungen und Gefahren von Krankheiten. Daher müssen wir unser Immunsystem auf vernünftige und richtige Weise stärken. Der Verzehr von Lebensmitteln wie Knoblauch, Spargel und Tomaten in unserer täglichen Ernährung kann einen positiven Beitrag zur Stärkung des Immunsystems leisten.

1. Knoblauch

Einige britische Experten halten es für den vielversprechendsten Immunfunktionsverstärker. Experten weisen darauf hin, dass Knoblauch herzstärkend, durchblutungsfördernd und lebensverlängernd wirkt. Abgesehen von seinem unangenehmen Geruch ist es tatsächlich mehr wert als Gold. Es wurde im mittelalterlichen Frankreich zur Behandlung von Asthma und in Großbritannien zur Krebsbehandlung eingesetzt und wird auch heute noch zur Behandlung von Bluthochdruck verwendet.

Patienten können zu ihren Mahlzeiten oft einen Teller gebratenen Knoblauch essen, was sich zweifellos deutlich auf die Verbesserung ihrer körperlichen Verfassung auswirkt. Wenn Ihre Atemwege infiziert sind und Sie Atembeschwerden haben, ist das Essen von scharfem Essen angenehmer als die Einnahme von Medikamenten: Geben Sie einen kleinen Löffel Chilisauce ins Wasser und trinken Sie es oder gurgeln Sie damit. Wenn Sie keine Angst vor scharfem Essen haben, können Sie ein paar rohe Chilis kauen. Geben Sie beim Suppenkochen ein paar Knoblauchzehen hinzu.

2. Spargel

Spargelsaft kann außerdem die Umwandlung und Vermehrung peripherer T-Lymphozyten fördern und ist ein biologischer Regulator der Immunfunktion des Körpers. Experimentelle Tests zeigen, dass Spargel tatsächlich eine krebshemmende und immunitätssteigernde Wirkung hat.

3. Tomaten

Die größte Stärke der Tomate ist nach heutiger Wissenschaft ihr geringer Kaloriengehalt und ihr hoher Vitamin-C-Gehalt. Diese Eigenschaft ist von großer Bedeutung für die Erhaltung der Gesundheit der menschlichen Muskeln, des Knochengewebes, der Zähne und der Gelatine sowie für die normale Funktion des Immunsystems.

Tomaten sind reich an Lycopin, einem Antioxidans ähnlich dem Beta-Carotin, das die Immunfunktion des Körpers stärkt. Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass Lycopin die körpereigene Immunität 100-mal wirksamer verbessert als Vitamin E. Dies zeigt, wie stark seine immunstärkende Wirkung ist. Untersuchungen amerikanischer Wissenschaftler haben zudem ergeben, dass Menschen, die gerne Tomatensoße essen, seltener an Herzkrankheiten leiden, was ebenfalls zeigt, dass Chlorophyll bei der Vorbeugung von Herzkrankheiten wirksamer ist als Beta-Karotten.

Es gibt viele Möglichkeiten, Tomaten zu essen. Sie können gewaschen und roh gegessen, zu verschiedenen Gerichten und Suppen verarbeitet oder zu Tomatensauce oder Tomatensaft verarbeitet und lange haltbar gemacht werden und zum Kochen einer Vielzahl köstlicher Gerichte verwendet werden.

4. Aubergine

Abgesehen vom geringen Gehalt an Vitamin A und Vitamin C sind die anderen Vitamine, Fette, Phosphor, Eisen und Polysaccharide in Auberginen fast dieselben wie in Tomaten. Der Protein- und Kalziumgehalt ist dreimal höher als bei Tomaten. Das Vitamin E in Auberginen kann die antioxidative Wirkung von Zellmembranen verstärken, der Schädigung der Zellen durch schädliche freie Radikale vorbeugen, der Entstehung von Arteriosklerose und Bluthochdruck vorbeugen, die Sekretion von Keimdrüsen und Magensaft fördern und die Funktion des zentralen Nervensystems regulieren.

Wenn Patienten mit Verdacht auf SARS und Infektionen der oberen Atemwege Appetitlosigkeit und leichtes Fieber haben, können Sie außerdem versuchen, Auberginen mit 30 g gekochter wilder Chrysantheme zu dämpfen und die gedünsteten Auberginen mit Sesamöl und Reisessig zu vermischen. Es ist besser, sie bei heißem Wetter zu essen. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich und erfrischend, sondern wirkt auch fiebersenkend. Dies liegt daran, dass wilde Chrysanthemen bitter und kalt sind und entgiften können, und Auberginen selbst süß und kühl sind und ebenfalls fiebersenkend und entgiftend wirken.