Welche Wirkung und Funktion hat Safran?

Safran ist in China ein weit verbreitetes Heilmittel für den Alltag. Er ist sehr gesundheitsfördernd und wird daher von den Menschen sehr geschätzt. Doch welche Wirkungen und Funktionen hat Safran? Nur wenige Menschen kennen die Antwort auf diese Frage. Tatsächlich hat Safran sechs Funktionen und Wirkungen. Die erste besteht darin, dass er die Haut verschönern und pflegen kann.

1Schönheit und Hautpflege

Geeignet für Menschen, die Schönheit lieben. Bei Frauen, die aus verschiedenen Gründen an Qi- und Blutmangel und Komplikationen leiden, kann der Verzehr Qi und Blut aktivieren, das Blut stärken, den Geist erfüllen und den Teint rosig machen. In der traditionellen chinesischen Medizin wird Safran häufig zur Zubereitung von Tee verwendet, der die Durchblutung fördern, Blutstauungen beseitigen, entgiften und die Haut verschönern kann. Safranextrakt, insbesondere Crocin, kann die Aktivität von Sauerstoffradikalen und Xanthinoxidase wirksam hemmen, zeigt eine antioxidative biologische Aktivität und hat somit eine Anti-Aging-Wirkung. Der Legende nach trank Wu Zetian oft Safran als Tee, um eine hautverschönernde Wirkung zu erzielen.

2. Reguliert das endokrine System

Es ist für alle Menschen geeignet, kann die Makrophagenfunktion fördern, „Müll“ im Körper beseitigen, die Zellimmunität verbessern und die Widerstandskraft des Menschen steigern; es kann rechtzeitig die Sauerstoffversorgung des menschlichen Blutkreislaufs fördern, sodass Menschen schnell denken, einen ruhigen Geist bewahren und voller Selbstvertrauen sind; es kann das Hormonsystem rechtzeitig regulieren und durch Störungen verursachte Pigmentierung beseitigen. Safran kann zudem den Cholesterinspiegel senken und den Fettstoffwechsel fördern. Regelmäßiger Verzehr von Safran kann zudem beim Abnehmen helfen.

3. Verbesserung der myokardialen Blut- und Sauerstoffversorgung

Im „Compendium of Materia Medica“ wurde einst festgehalten, dass Safran „die Durchblutung fördern, Depressionen lindern und Herzklopfen behandeln“ könne. Moderne pharmakologische Forschungen haben bewiesen, dass Safran die Durchblutung und Sauerstoffversorgung des Herzmuskels verbessert. Safran enthält verschiedene Glykoside. Verschiedene Glykoside können den Blutfluss in den großen Herzkranzgefäßen deutlich steigern, so dass Safran die Blutzirkulation regulieren, das Blut kühlen und entgiften, die Haut nähren und Blutstauungen beseitigen sowie Müdigkeit vorbeugen und der Hautalterung vorbeugen kann. Aufgrund seiner Seltenheit und seines enormen Preises wird es auch „Pflanzengold“ genannt und ist eines der besten geheimnisvollen Heilmittel der tibetischen Medizin zur Entfernung von Sommersprossen und zur Verschönerung der Haut.

4. Präventive Gesundheitsfürsorge

Bei älteren Menschen zeigt die moderne pharmakologische Forschung, dass kleine Dosen Safran-Absud die Kontraktion des Krötenherzens hemmen können. Kleine Dosen Safran können den Blutdruck leicht erhöhen und dann wieder senken, während größere Dosen eine anhaltende Senkung des Blutdrucks bewirken können. Es kann verschiedene Symptome, die bei älteren Menschen häufig auftreten, wie z. B. Hirnthrombose, Vaskulitis, Herzinfarkt, Neurasthenie usw., erheblich verhindern und behandeln.

5. Anti-Krebs und Anti-Tumor

In den letzten Jahren haben Wissenschaftler entdeckt, dass die in den Staubgefäßen des Safrans enthaltenen Stoffe Crocetin, Safran, Crocin und Crocin allesamt eine starke krebshemmende Wirkung haben und eine starke hemmende Wirkung auf Blutkrebszellen, Papillenkrebs, Plattenepithelkarzinome und Weichteilsarkome haben. Daher werden Antikrebswirkstoffe wie Crocin zu den idealsten Krebsmedikamenten des 21. Jahrhunderts gehören.

6 Speisewürze (Gewürze)

Safran ist in fast allen iranischen Gerichten enthalten. Im Hohelied der Bibel, Kapitel 4, Vers 14, werden einige Kräuter erwähnt, darunter Safran, mit einem starken, einzigartigen Aroma und bitterem Geschmack. Wird als Farb- und Aromastoff in der mediterranen und orientalischen Küche sowie in Broten in Großbritannien, Skandinavien und den Balkanländern verwendet. Außerdem ist es eine wichtige Zutat im französischen Gericht Bouillabaisse.