Jeder sollte darauf achten, den Magen zu ernähren. Haferbrei zu trinken ist besser für den Magen, aber es gibt verschiedene Arten von Brei zur Auswahl, wie Linsen-, Yams- und Lotussamenbrei sowie Kürbis-, Karotten- und Hirsebrei. Man kann sagen, dass sie eine gute magennährende Wirkung und einen hohen Nährwert haben. 1. Linsen-, Yams- und Lotussamenbrei Zutaten: 15 Gramm weiße Linsen, 15 Gramm Yams, 15 Gramm Lotussamen und 50 Gramm polierter Reis. Zubereitung: Die vier oben genannten Zutaten mit Wasser vermischen und zu einem Brei kochen. Wirksamkeit: Geeignet für Menschen mit Milzschwäche. Yam nährt die Lungen, Milz und Nieren, füllt Qi auf und produziert Körperflüssigkeiten. Lotussamen stärken die Milz, füllen Qi auf, nähren das Herz und beruhigen den Geist. Die gemeinsame Verwendung beider kann Milz und Magen stärken und ist gut für Herz und Nieren. Linsen stärken die Milz und beseitigen Feuchtigkeit. Sie verhindern so eine Überernährung und die Entstehung innerer Feuchtigkeit. 2. Brei aus Lotussamen und Euryale ferox Zutaten: Lotussamen, Wasserkastanien, Reis. Zubereitung: Lotussamen, Wasserkastanien und Reis abspülen. Alle Zutaten gleichzeitig in den Topf geben, die entsprechende Menge Wasser dazugeben und alles zusammen bei geringer Hitze köcheln lassen. Nach dem Aufkochen auf niedrige Hitze stellen und eine Weile köcheln lassen. Geben Sie beim Kochen von Haferbrei mehr Wasser hinzu und achten Sie darauf, dass der Brei nicht zu dick wird. Wirksamkeit: Beruhigt die Nerven, nährt das Herz und entspannt den Geist, trägt zur schnelleren Wiederherstellung der körperlichen Kräfte und zur Überwindung sozialer Phobien bei. Es kann die Milz stärken, Qi auffüllen und den Magen nähren, die Nieren stärken und die Essenz festigen. Es eignet sich bei Appetitlosigkeit, Blähungen, Kälte im Körper und an den Gliedmaßen sowie Schmerzen in der Taille und den Knien, die durch eine Milz- und Nierenschwäche verursacht werden. 3. Kürbis-Karotten-Hirsebrei Zutaten: Hirse, Kürbis, Karotte. Zubereitung: Den Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Karotten waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Hirse waschen, in einen Topf geben, mit Wasser aufkochen und auf niedrige Hitze stellen. Kürbis- und Karottenwürfel in den Topf geben und mit der Hirse bei kleiner Hitze köcheln lassen. Wirksamkeit: Kürbis ist reich an Carotin und Vitamin C, während Hirse reich an Ballaststoffen und Vitamin E ist. Die Nährstoffe dieses Kürbis-Karotten-Hirsebreis sind sehr umfangreich. 4. Süßkartoffel-Reis-Brei Zutaten: zwei Stücke Süßkartoffeln und eine entsprechende Menge Klebreis. Zubereitung: Den Japonica-Reis waschen, Wasser in den Topf geben und aufkochen, dann die Süßkartoffelstücke hineingeben und gar kochen. Wirksamkeit: Süßkartoffeln sind von Natur aus süß und mild und haben eine nährende Wirkung auf Herz und Blut, füllen Qi auf, fördern die Körperflüssigkeitsproduktion und entspannen den Magen. Das Kochen von Haferbrei mit Japonica-Reis kann Milz und Magen stärken, Qi auffüllen und die Milchproduktion fördern, die Lunge befeuchten und Verstopfung lindern. Der regelmäßige Verzehr dieses Breis im Herbst kann außerdem den Cholesterinspiegel im Blut senken, das Unterhautfettgewebe reduzieren und das Leben verlängern. |
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