Kann man Traubenschalen essen? Die Wahrheit ist:

Trauben sind im täglichen Leben eine weit verbreitete Frucht und werden von den Menschen wegen ihres süß-sauren Geschmacks geliebt. Aber kann man die Schale der Weintraube essen? Dieses Problem hat die Menschen schon immer gestört, da sich die Schale von Weintrauben sehr schwer schälen lässt. Tatsächlich ist die Schale von Weintrauben essbar. Sie ist reich an Anthocyanen, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit des Menschen schützen können, muss aber vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden.

1. Kann die Schale von Weintrauben gegessen werden? Die Schale von Weintrauben ist essbar. Die Schale von Weintrauben ist fester als die von Weintrauben. Sie ist sehr eng mit dem Fruchtfleisch der Weintraube verbunden und lässt sich nicht so leicht schälen wie Weintrauben. Wenn wir Weintrauben essen, essen wir sie daher oft mit der Schale, um uns Mühe zu ersparen. Gleichzeitig ist der Verzehr von Weintraubenschalen eine gute Möglichkeit, die Ernährung zu ergänzen. Weintraubenschalen sind reich an Anthocyanen, Substanzen mit starken antioxidativen Eigenschaften. Sie können unsere Herz-Kreislauf-Gesundheit schützen, der Alterung vorbeugen und haben gute gesundheitliche Vorteile für den Körper.

Der Verzehr von Weintraubenschalen hat jedoch auch einige Nebenwirkungen. Das größte Problem sind natürlich die Pestizidrückstände auf der Schale. Im modernen Obstanbau werden Pestizide verwendet, und die Pestizide bleiben wahrscheinlich auf der Frucht zurück. Die Pestizidrückstände auf der Oberfläche der Schale sind schädlich, wenn wir sie essen. Daher müssen Sie die Weintrauben vor dem Verzehr waschen. Waschen Sie die Weintrauben mit Salzwasser oder Mehl, um sicherzustellen, dass die schädlichen Substanzen auf der Oberfläche der Schale vollständig entfernt werden. Andernfalls schadet der Verzehr von Weintraubenschalen nur Ihrer Gesundheit.

Ein weiterer Nachteil der Traubenschale ist die Gerbsäure, die sich mit Eiweiß zu Gerbsäureeiweiß verbindet, das schwer verdaulich ist und Verstopfung verursachen kann. Wenn Sie zu viel davon essen, kann dies zu Beschwerden führen, aber wenn Sie es in Maßen essen, ist das kein Problem.  

2. Wie wäscht man Trauben gründlich? Wir haben oben erwähnt, dass das Wichtigste beim Verzehr von Traubenschalen darin besteht, die Trauben gründlich zu waschen, da Pestizidrückstände an den Traubenschalen haften bleiben. Wenn wir sie essen, sind die Schäden für den Körper offensichtlich, daher ist es wichtig, sie gründlich zu waschen! Wie kann man Weintrauben richtig sauber waschen?

Vor dem Waschen der Trauben sollten Sie zunächst die Verbindung zwischen Stiel und Frucht vorsichtig mit einer Schere durchschneiden. Dadurch wird verhindert, dass die harten Zweige beim Waschen und Reiben der Trauben andere Trauben durchbohren und dass Abwasser das Fruchtfleisch der Trauben verunreinigt.

Zweitens ist es beim Waschen der Weintrauben am besten, sie mit etwas Mehl oder Salz einzuweichen und zu waschen, um Bakterien und Pestizidrückstände auf der Schale zu entfernen. Die Methode ist ganz einfach. Geben Sie eine angemessene Menge Mehl oder Salz in eine Schüssel mit sauberem Wasser, gießen Sie die Trauben hinein, lassen Sie sie eine Weile einweichen und rühren Sie sie dann in eine Richtung, um sie noch sauberer zu waschen.

Nach dem Waschen müssen die Trauben viel Wasser enthalten. Sie können auch ein sauberes, trockenes Handtuch bereitlegen, es unter ein Sieb legen und die Trauben darauf schütten, jeweils etwa so dick wie eine Traubenschicht, das Sieb mit beiden Händen festhalten und schütteln, damit das restliche Wasser weggespült werden kann.