Was sollten Sie nicht essen, wenn Ihr Triglyceridspiegel erhöht ist?

Für Patienten mit erhöhten Triglyceridwerten ist die Ernährungsumstellung sehr wichtig. Kommt es aufgrund falscher Ernährung zu einer Verschlechterung des Zustandes, können weitere Herz-Kreislauf-Erkrankungen auftreten, die eine unmittelbare Lebensgefahr darstellen. Deshalb sollten niemals Lebensmittel gegessen werden, die nicht essbar sind.

1. Stärkehaltiges Gemüse

Menschen mit hohem Triglyceridspiegel sollten ihren Verzehr stärkehaltiger Nahrungsmittel wie Mais und Erbsen einschränken, da der Körper überschüssige Stärke in Triglyceride umwandelt. Eine gute Wahl sind Blumenkohl, Rotkohl und Pilze.

2. Zu viel Obst

Obwohl Obst sehr gesundheitsfördernd ist, leiden viele Menschen mit Hypertriglyceridämie auch an Diabetes. Deshalb sollten Menschen mit hohem Triglyceridspiegel ihren täglichen Obstverzehr begrenzen, um eine zu hohe Zuckeraufnahme zu vermeiden. Achten Sie beim Verzehr von Trockenfrüchten darauf, dass Sie nur kleine Mengen zu sich nehmen, beispielsweise zwei Esslöffel Rosinen pro Tag.

3. Stärkehaltige Lebensmittel

Nudeln, Kartoffeln und Getreide können vom Körper in Triglyceride umgewandelt werden. Menschen mit hohem Triglyceridspiegel können solche Nahrungsmittel zu sich nehmen, müssen jedoch ihre Aufnahme kontrollieren. Essen Sie beispielsweise immer nur eine Scheibe Brot, eine dritte Schüssel Reis oder Nudeln oder eine Tasse Kartoffeln oder Haferbrei.

4. Mit Sojabohnen geschmortes Schweinefleisch

Sojabohnen enthalten Ballaststoffe und andere Nährstoffe, sollten aber besser nicht mit Zucker oder Schweinefleisch gekocht werden. Sie können schwarze Bohnen wählen, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind und keine gesättigten Fettsäuren und überschüssigen Zucker enthalten.

5. Zuckerhaltige Getränke

Menschen mit hohem Triglyceridspiegel sollten zuckerhaltige Getränke meiden, da der darin enthaltene Zucker im Körper in Triglyceride umgewandelt werden kann. Wenn Sie Ihren Zuckerkonsum einschränken, achten Sie darauf, auch Ihren Getränkekonsum zu begrenzen. Es wird empfohlen, nicht mehr als 1 Tasse (ca. 250 ml) zuckerhaltige Getränke pro Tag zu trinken.