Was ist Sesamöl und welche Wirkung hat es?

Sesamöl ist eine Ölsorte, die in fast jedem Haushalt vorhanden ist. Die Zugabe von etwas Sesamöl beim Kochen kann den Geschmack verbessern. Obwohl die Leute oft Sesamöl verwenden, verstehen sie es nicht ganz. Viele Leute denken, dass Sesamöl dasselbe ist wie Pflanzenöl. Tatsächlich ist der Extraktionsprozess von Sesamöl raffinierter und es ist auch reich an Nährstoffen.

1. Was ist Sesamöl?

Sesamöl, auch Sesamöl oder Sesamöl genannt, wird aus Sesamsamen gewonnen und hat ein besonderes Aroma, daher der Name Sesamöl. Je nach Extraktionsmethode wird es im Allgemeinen in maschinengepresstes Sesamöl und fein gemahlenes Sesamöl unterteilt. Fein gemahlenes Sesamöl ist das traditionelle Sesamöl. In manchen Gegenden wird damit auch Rapsöl bezeichnet.

2. Identifizierungsmethode von Sesamöl

Methode zur Farbidentifizierung: Reines Sesamöl ist rot oder orangerot, maschinengepresstes Sesamöl hat eine hellere Farbe als fein gemahlenes Sesamöl, mit Rapsöl gemischtes Sesamöl hat eine dunkelgelbe Farbe und mit Baumwollsamenöl gemischtes Sesamöl hat eine dunkelrote Farbe.

Wassertestmethode: Tauchen Sie einen Tropfen Sesamöl in ein Stäbchen und lassen Sie ihn auf die Oberfläche von ruhigem, kaltem Wasser fallen. Reines Sesamöl erscheint als farblose, transparente, dünne, große Ölflecken. Die Öltröpfchen des verfälschten Sesamöls sind klein und dick und lassen sich nicht leicht verteilen.

Geruchsmethode: Das Aroma von fein gemahlenem Sesamöl ist weich, reichhaltig und einzigartig. Wenn es mit Erdnussöl, Sojaöl, raffiniertem Öl, Rapsöl usw. gemischt wird, ist das Aroma nicht nur schlechter, sondern es entstehen auch andere Gerüche wie Erdnüsse und Bohnen. Einige Sesamöle sind mit essbaren Aromen vermischt und haben einen relativ schwachen Geruch.

3. Die Wirksamkeit und Funktion von Sesamöl

1. Niedrigerer Blutdruck

Studien in meinem Land, den USA, Japan und Indien haben gezeigt, dass der langfristige Verzehr von Sesamöl das Auftreten von Bluthochdruck erheblich verringern und die Anzahl der Medikamente reduzieren kann, die Bluthochdruckpatienten zur Senkung ihres Blutdrucks einnehmen müssen.

2. Arteriosklerose vorbeugen und behandeln

Sesamöl ist reich an gesundheitsfördernden ungesättigten Fettsäuren, insbesondere solchen, die sich positiv auf die Gesundheit des Herzens und der Blutgefäße auswirken. Diese ungesättigten Fettsäuren werden vom menschlichen Körper leicht zersetzt, absorbiert und verwertet, fördern den Cholesterinstoffwechsel und entfernen Ablagerungen an den Wänden der Arterien, wodurch die Blutgefäße weicher werden und Arteriosklerose vorgebeugt und behandelt wird.

3. Anti-Aging-Schönheit

Im „Compendium of Materia Medica“ heißt es: „Langfristiger Konsum von Sesamöl kann Taubheit und Angst lindern, den Appetit steigern, den Geist erfrischen, die Sehkraft verbessern und der Alterung vorbeugen.“ Dies weist auf die Anti-Aging- und Schönheitsfunktion von Sesamöl hin. Mit dem allmählichen Verständnis der Menschen für Sesamöl und der eingehenden Entwicklung seiner Funktionen ist die Schönheitsfunktion von Sesamöl zu einem Highlight in der Schönheit geworden und Sesamöl wird von Menschen, die Schönheit lieben, zunehmend bevorzugt.

4. Schmiert den Darm und fördert den Stuhlgang

Sesamöl enthält viel Fett, das eine gute abführende Wirkung hat. Es hat eine gewisse vorbeugende und therapeutische Wirkung bei Verstopfung. Bei Patienten mit chronischer Verstopfung kann das Trinken eines Schlucks Sesamöl auf nüchternen Magen morgens und abends den Darm befeuchten und die Darmentleerung fördern.