Wird Süßkartoffelmehl schlecht?

Wenn Süßkartoffelmehl nicht richtig gelagert wird, wird es schimmelig und verdirbt. Schimmeliges und verdorbenes Süßkartoffelmehl ist natürlich ungenießbar, daher müssen Sie die richtige Lagerungsmethode kennen. Im Allgemeinen ist es am besten, es an einem trockenen, kühlen und belüfteten Ort aufzubewahren und Sonnenlicht zu vermeiden.

1. So lagert man Süßkartoffelmehl

Süßkartoffelstärke ist im trockenen Zustand hart und lässt sich leicht brechen. Süßkartoffelmehl besteht zu 95 % aus Stärke und nimmt daher leicht Feuchtigkeit auf. Daher muss Süßkartoffelmehl bei der Lagerung an einem trockenen, kühlen und belüfteten Ort aufbewahrt werden und direkte Sonneneinstrahlung muss vermieden werden.

Das am meisten gefürchtete Problem bei Süßkartoffelmehl während der Lagerung ist Schimmel. Schimmeliges Süßkartoffelmehl weist Flecken auf der Oberfläche auf. Wenn Sie Schimmel auf der Oberfläche von Süßkartoffelmehl sehen, sollten Sie es wegwerfen und nicht mehr essen.

2. So bereiten Sie gebratene Süßkartoffelnudeln zu

Die Zubereitung gebratener Süßkartoffelnudeln ist sehr einfach. Freunde, die keine Kochkünste haben, können auch versuchen, sie zu Hause zuzubereiten. Es ist definitiv ein köstliches Gericht für Faule.

Hauptzutat: Süßkartoffelmehl.

Hilfszutaten: Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Austernsauce, Sojasauce, Hühneressenz.

Zubereitung: 1. Das Süßkartoffelmehl in warmem Wasser einweichen, bis es weich ist. 2. Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln hacken. 3. Öl im Topf vorheizen, Ingwerscheiben und gehackte Frühlingszwiebeln in den Topf geben und unter Rühren anbraten. 4. Fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, geben Sie das eingeweichte Süßkartoffelmehl hinzu und kochen Sie das Süßkartoffelmehl. 5. Austernsauce, Sojasauce und Hühneressenz hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten. 6. Auf einem Teller servieren und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Achten Sie beim Zubereiten gebratener Süßkartoffelnudeln darauf, nicht zu viel Wasser hinzuzufügen. Wenn Sie zu viel hinzufügen, werden die Nudeln zu Suppe statt zu gebratenen Süßkartoffelnudeln. Wenn jedoch zu wenig Wasser vorhanden ist, werden die Nudeln schwer zu kochen sein, fügen Sie also nur mäßig Wasser hinzu.

3. Kann ich mehr Süßkartoffelmehl essen?

Süßkartoffelmehl ist köstlich und nahrhaft. Es hat gewisse herzschützende und krebsvorbeugende Wirkungen, Sie sollten jedoch nicht zu viel davon essen. Süßkartoffelmehl wird Reis als Grundnahrungsmittel auf lange Sicht nicht ersetzen.

Süßkartoffelnudeln sind ein für jedes Alter geeignetes Nahrungsmittel. Allerdings sollten Freunde mit einem schwachen Magen versuchen, weniger Süßkartoffelnudeln zu essen, da zu viel Süßkartoffelnudeln zu Verdauungsstörungen führen können. Wenn wir Süßkartoffelnudeln essen, sollten wir versuchen, sie vor dem Schlucken zu kauen, um eine zusätzliche Belastung des Magens zu vermeiden. Da Süßkartoffelnudeln außerdem zu 95 % aus Stärke bestehen, wird diese in Monosaccharide umgewandelt, was den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Deshalb sollten Diabetiker auch weniger Süßkartoffelnudeln essen.