Kann ich Kelp essen, wenn ich einen hohen Harnsäurespiegel habe? Was sollte ich nicht essen, wenn ich einen hohen Harnsäurespiegel habe?

Ein hoher Harnsäurespiegel wird durch eine Störung des Purinstoffwechsels im menschlichen Körper verursacht. Daher ist es Menschen mit hohem Harnsäurespiegel verboten, Meeresfrüchte und andere Lebensmittel mit hohem Puringehalt zu essen. Können Menschen mit hohem Harnsäurespiegel Kelp, eine Art Meeresorganismus, essen? Tatsächlich enthält Seetang einen sehr hohen Puringehalt. Menschen mit hohem Harnsäurespiegel können keinen Seetang essen. Neben Seetang gibt es viele weitere Lebensmittel, die für Menschen mit hohem Harnsäurespiegel nicht geeignet sind. Schauen wir sie uns unten genauer an!

Was sollte nicht gegessen werden, wenn die Harnsäure hoch ist

Lebensmittel mit hohem Puringehalt

1. Schweinefleisch, Rindfleisch, Hammelfleisch, Schinken, Wurst, Huhn, Ente, Gans, Kaninchen und verschiedene Innereien (Leber, Niere, Herz, Gehirn), Knochenmark usw. enthalten einen hohen Puringehalt und sollten so weit wie möglich vermieden werden.

2. Auch Fisch, Garnelen, Spinat, Bohnen, Pilze, Shiitake-Pilze, Erdnüsse usw. enthalten eine gewisse Menge Purin.

Purinarme Lebensmittel

1. Grundnahrungsmittel: Reis, Weizen, Nudeln, Hirsemehl, Sorghum, Makkaroni, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Yamswurzeln usw.

2. Milchprodukte: Milch, Käse, Eis usw.

3. Fleisch: Eier, Schweineblut, Hühner- und Entenblut usw.

4. Gemüse: Die meisten Gemüsesorten sind purinarme Lebensmittel.

5. Obst: Obst zählt grundsätzlich zu den purinarmen Lebensmitteln, sollte allerdings nicht in großen Mengen verzehrt werden.

6. Getränke: Cola, Limonade, starker Tee, Fruchtsaft, Malzmilch, Gelee usw. können in angemessenem Umfang konsumiert werden.

7. Sonstiges: Soßen, Honig

Lebensmittel mit mittlerem Puringehalt sollten eingeschränkt werden

(1) Bohnen: Bohnenprodukte, getrocknete Bohnen, Sojasprossen, Mungbohnensprossen und Sojasprossen.

(2) Fleisch: Huhn, Fasan, Truthahn, Rebhuhn, Rebhuhn, Ente, Gans, Taube, Wachtel, Schweinefleisch, Schweinehaut, Rindfleisch, Hammel, Hundefleisch, Wild und Kaninchen.

(3) Wasserprodukte: Graskarpfen, Karpfen, Kabeljau, Wolfsbarsch, Hecht, Messerfisch, Krabbe, Aal, Muschel, Rotbrasse, Red Snapper und Fischbällchen.

(4) Gemüse: Bambussprossen, Bohnen, Seetang, Enoki-Pilze, weißer Pilz, Champignons, Basilikum, Blumenkohl und Spargel.

(5) Öle und Fette und sonstiges: Erdnüsse, Cashewnüsse, Sesamsamen, Kastanien, Lotussamen, Mandeln.