So verhindern Sie dauerhaft das Rosten einer Eisenpfanne

Ein unverzichtbares Küchengerät, das in jedem Haushalt benötigt wird, ist eine Eisenpfanne, die hauptsächlich zum Kochen verwendet wird. Die Verwendung einer Eisenpfanne kann die Menge des Spurenelements Eisen im menschlichen Körper erhöhen, viele Familien stellen jedoch fest, dass die von ihnen gekauften Eisenpfannen häufig zum Rosten neigen und Rost, wenn er gegessen wird, sehr schädlich für den menschlichen Körper ist. Wenn die Töpfe jedoch aus anderen Metallen bestehen, die für die menschliche Gesundheit nicht so ideal sind, wie können Sie dann verhindern, dass Ihr Eisentopf dauerhaft rostet?

Es ist unmöglich, dass eine Eisenpfanne niemals rostet. Eisen ist ein relativ aktives Metall und reagiert jederzeit mit Sauerstoff und bildet Rost. Obwohl es unmöglich ist, niemals zu rosten, ist es möglich, den Rostprozess zu verlangsamen. Die Methoden sind wie folgt:

Entfernen Sie zunächst den Rost von der Oberfläche der Eisenpfanne, zum Beispiel durch Auswaschen mit Essig, und tragen Sie anschließend eine Schicht Öl (vorzugsweise Schmalz) auf die Oberfläche der Eisenpfanne auf.

Stellen Sie den Eisentopf an einen trockenen Ort, an dem es kein Wasser gibt. Eisen rostet schneller, wenn es Wasser hat.

Waschen Sie die Eisenpfanne nach jedem Gebrauch und bewahren Sie sie trocken auf.

Weitere Informationen:

Rost ist eine chemische Reaktion, im Wesentlichen eine Oxidationsreaktion von Metallen. Das am weitesten verbreitete Rostphänomen besteht darin, dass Eisenprodukte längere Zeit der Luft ausgesetzt sind und eine Oxidationsreaktion mit Sauerstoff eingehen oder durch den Sauerstoff im Wasser korrodiert werden und zu Oxiden werden.

Rost ist eine chemische Reaktion, die auftritt, wenn Eisen längere Zeit nicht in Kontakt kommt. Eisen neigt leicht zum Rosten, was nicht nur an seinen aktiven chemischen Eigenschaften liegt, sondern auch viel mit äußeren Bedingungen zu tun hat. Feuchtigkeit ist einer der Stoffe, die Eisen anfällig für Rost machen. Wasser allein führt jedoch nicht dazu, dass Eisen rostet. Erst wenn sich Luftsauerstoff in Wasser auflöst und Sauerstoff in einer Wasserumgebung mit Eisen reagiert, entsteht Eisenoxid, also Rost.

Häufig verwendete Methoden zum Verhindern des Rostens von Eisen sind:

Bilden Sie Legierungen, um die innere Struktur von Eisen zu verändern. Wenn man beispielsweise gewöhnlichem Stahl Metalle wie Chrom und Nickel hinzufügt, um Edelstahl herzustellen, erhöht sich die Rostbeständigkeit von Stahlprodukten erheblich.

Das Überziehen der Oberfläche von Eisenprodukten mit einer Schutzschicht ist eine gängige und wichtige Methode, um das Rosten von Eisenprodukten zu verhindern. Je nach den unterschiedlichen Bestandteilen der Schutzschicht kann man sie in folgende Typen unterteilen: a. Tragen Sie Mineralöl, Farbe, Emaille, Sprühplastik usw. auf die Oberfläche von Eisenprodukten auf. Beispielsweise werden Wagen, Eimer usw. häufig lackiert, Maschinen häufig mit Mineralöl beschichtet usw. B. Durch Galvanisieren, Feuerverzinken usw. wird eine Schicht aus rostbeständigem Metall wie Zink, Zinn, Chrom, Nickel usw. auf die Stahloberfläche aufgebracht.

Auf der Oberfläche dieser Metalle kann sich ein dichter Oxidfilm bilden, der verhindert, dass die Eisenprodukte bei Kontakt mit Wasser, Luft und anderen Substanzen rosten.

Durch chemische Methoden wird auf der Oberfläche von Eisenprodukten ein dichter und stabiler Oxidfilm gebildet, der diese vor Rost schützt.

Auch das Sauber- und Trockenhalten von Eisenoberflächen ist eine gute Möglichkeit, Rost vorzubeugen.