So schneiden Sie Frühlingszwiebeln, ohne Ihre Augen zu reizen

Viele Freunde kochen gerne. Auch wir erleben diese Situation beim Kochen, nämlich dass unsere Augen beim Zwiebelschneiden brennen. Unsere Augen fühlen sich unwohl und wir können nicht anders, als zu weinen. Es ist sehr schmerzhaft. Dies ist auch eine normale Reaktion. Zwiebeln enthalten flüchtige Substanzen, die unsere Augen reizen können. Wir können jedoch auch wirksame Methoden anwenden, um dies beim Zwiebelschneiden zu verhindern. Wie schneidet man Zwiebeln, ohne dass die Augen brennen?

Beim Zwiebelschneiden enthalten Zwiebeln einen flüchtigen Stoff, der denjenigen, der das Gemüse schneidet, oft zum Weinen bringt. So können Sie dies verhindern:

1. Vor dem Zwiebelschneiden das Küchenmesser eine Zeit lang in kaltes Wasser einweichen, damit beim Schneiden keine Tränen aufgrund der Reizung durch flüchtige Stoffe vergießen.

2. Nachdem Sie die Zwiebel halbiert haben, legen Sie sie vor dem Schneiden in kaltes Wasser, dann werden Sie nicht weinen.

3. Kurz in die Mikrowelle geben, dann lässt sich die Schale leichter lösen und beim Schneiden entstehen keine Tränen.

4. Die Zwiebel vor dem Schneiden 3 Minuten in heißem Wasser einweichen.

5. Zwiebeln schneiden mit Schwimmbrille

6. Beim Schneiden den Atem anhalten. Denn der Zwiebelgeruch wird über die Nase an die Gehirnnerven weitergeleitet, was für tränende Augen sorgt.

7. Beim Zwiebelschneiden können Sie neben dem Schneidebrett eine Kerze anzünden, um den stechenden Zwiebelgeruch zu reduzieren. Die Wirkung ist gut.

8. Wenn Sie bereits in Tränen ausgebrochen sind, können Sie den Gefrierschrank öffnen und Ihren Kopf für eine Weile hineinlegen (solange Sie das Gefühl haben, dass Ihr Gesicht leicht kühl ist), und Ihre Augen werden nicht tränen!

Oben geht es darum, wie man Frühlingszwiebeln schneidet, ohne die Augen zu reizen. Dies ist auch im täglichen Leben gesunder Menschenverstand und wir müssen darauf achten. Darüber hinaus müssen wir beim Schneiden von Frühlingszwiebeln auch darauf achten, unsere Augen so gut wie möglich zu schützen. Insbesondere Menschen mit Augenkrankheiten sollten dies vermeiden. Gleichzeitig müssen wir uns auch beim Kochen schützen, um versehentliche Verletzungen zu vermeiden.