Blaubeeren sind ein gesundes Lebensmittel mit einer sehr guten antioxidativen Wirkung. Sie enthalten eine große Menge an Anthocyanflavonoiden und anderen Inhaltsstoffen, die nicht nur freie Radikale wirksam bekämpfen, sondern auch die Durchblutung des Körpers verbessern können. Die Schönheits- und Hautpflegewirkung von Blaubeeren ist sehr gut. Der Verzehr von Blaubeeren kann die Haut nicht nur elastisch und glänzend machen, sondern auch das Auftreten von Hautkrankheiten und Fältchen reduzieren und sogar Flecken aufhellen, wodurch effektive Schönheits- und Hautverjüngungseffekte erzielt werden. Die Anthocyane in Blaubeeren können in die Zellen eindringen und die Zellmembranen vor Oxidation durch freie Radikale schützen. Zudem haben sie eine starke antioxidative und antiallergische Wirkung. Die Anthocyane in Blaubeeren können zudem die Blut-Hirn-Schranke passieren und so die Oxidation der Gehirnnerven verhindern, die Funktion des Gehirngewebes stabilisieren, den Sauerstoffgehalt des Körpers erhöhen und die Schlafqualität verbessern. Blaubeeren können außerdem die Sehkraft verbessern und Müdigkeit lindern. Es fördert die Regeneration von Rhodopsin in den Netzhautzellen und beugt so der Entstehung schwerer Kurzsichtigkeit und Netzhautablösung vor. Anthocyane in Blaubeeren können auch Symptome wie trockene Augen, wunde Augen, Tränenfluss bei Wind und Alterssichtigkeit lindern. Es hat eine therapeutische Wirkung auf beginnenden Katarakt, Nachtblindheit und Retinopathie. Blaubeeren sind ballaststoffreiche Lebensmittel, die viel Kalium enthalten. Kalium kann dabei helfen, den Flüssigkeitshaushalt des Körpers, den normalen Blutdruck und die Herzfunktion aufrechtzuerhalten und ist eng mit der Abwehr freier Radikale verbunden, insbesondere reaktiver Sauerstoffspezies, die eng mit verschiedenen Krankheiten wie Krebs, angeborenen Erkrankungen des Immunsystems und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sind. Die in Heidelbeeren enthaltenen Anthocyane sind die wirksamsten Antioxidantien. Sie kann nicht nur der Alterung entgegenwirken, sondern hat auch eine sehr gute vorbeugende und therapeutische Wirkung bei Krebs sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen. Als wirksames Antioxidans kann die Blaubeere auch die Entwicklung von Gehirnzellen fördern. Es kann das Gleichgewicht und die Koordination älterer Menschen wirksam verbessern, das frühe Auftreten der Alzheimer-Krankheit verhindern und behandeln und hat auch eine sehr gute gesundheitsfördernde Wirkung auf die geistige Entwicklung von Kindern. |
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