Ist es wirklich gut, abends auf nüchternen Magen Essig zu trinken?

Es gab einst eine beliebte Methode zum Abnehmen: das Trinken von Essig. In Taiwan und Japan war es auch beliebt, Sojabohnen in Essig einzulegen. Der Verzehr dieser sauren Bohnen jeden Morgen und Abend kann beim Abnehmen helfen. Sie stützen sich auf die Theorie, dass Essig den menschlichen Stoffwechsel beschleunigen und die Fettansammlung verhindern könne, doch viele Ernährungswissenschaftler stehen dieser Methode skeptisch gegenüber. Tatsächlich ist es jedoch nicht gut, Essig auf leeren Magen zu trinken.

Essig kann den Appetit anregen

Im heißen Sommer verlieren die Menschen ihren Appetit. Kühle, saure Gerichte können den Appetit anregen. Eine einfache Methode ist die Verwendung von Essig zum Würzen. So können Sie beispielsweise aus Essig und Olivenöl ein kalorienarmes Salatdressing wie Thousand Island Dressing herstellen, Meeresfrüchte mit Essig, gehacktem Knoblauch und Chili mischen oder Gurken, Lotuswurzeln und Bittermelonen mit Essig als Vorspeise vor Sommermahlzeiten einlegen.

Essig kann die Magensäuresekretion anregen und die Verdauung unterstützen

Der maßvolle Verzehr von Essig kann manchen Menschen helfen, die von Natur aus eine geringe Magensäuresekretion haben. Menschen mit normaler Verdauungsfunktion müssen jedoch nicht absichtlich Essig trinken, um die Verdauung zu verbessern. Darüber hinaus erhöht das Trinken von Essig bei Menschen mit normaler Magensäuresekretion möglicherweise nicht die Magensäuresekretion.

Trinken Sie keinen Essig auf leeren Magen

Egal, wie stark Ihr Magen ist, es ist nicht ratsam, Essig auf nüchternen Magen zu trinken, um eine übermäßige Magensäuresekretion und damit eine Schädigung der Magenwand zu vermeiden. Das Trinken von Essig zwischen den Mahlzeiten oder eine Stunde nach einer Mahlzeit reizt Magen und Darm nicht und unterstützt die Verdauung.

Essig kann Ihnen helfen, Kalzium aufzunehmen

Wenn Sie eine Schweinerippchensuppe kochen, können Sie eine kleine Menge Essig hinzufügen, um das Kalzium aus den Knochen zu lösen und so die Aufnahme von Kalzium zu erleichtern.

Nach dem Lesen der obigen Aussagen ist es nicht schwer festzustellen, dass viele beliebte Gesundheitsmethoden, bei denen Essig getrunken wird, größtenteils auf persönlichen Meinungen und Gefühlen beruhen und es nicht genügend wissenschaftliche Beweise gibt. Müssen wir in diesem Fall trotzdem jeden Tag Essig essen und trinken?

Bis zu 1-2 Tassen verdünnten Essig pro Tag

Eine kleine Menge Essig zu essen ist kein Problem, aber eine große Menge Essig zu trinken, wie z. B. ein Glas Essig, reizt Magen und Darm zu sehr. Außerdem wird dem Fruchtessig oder anderen Essiggetränken, die auf dem Markt erhältlich sind, oft eine große Menge Zucker zugesetzt. Wenn Sie Essig anstelle von Wasser, Tee oder anderen Getränken trinken, nehmen Sie viele zusätzliche Kalorien zu sich. Wenn Sie ihn über einen längeren Zeitraum trinken, steigt die Wahrscheinlichkeit von Fettleibigkeit stark an, was sich noch nachteiliger auf die Gewichtskontrolle auswirkt.

Besonders bei Personen mit Magenproblemen wie Magengeschwüren oder übermäßiger Magensäureproduktion sollte Essig nicht in großen Mengen konsumiert werden. Auch Personen mit empfindlicher Haut müssen vorsichtig sein. Das Trinken von Essig am Abend ist in Ordnung, aber Sie sollten ihn nicht auf leeren Magen trinken. Sie können jeden Abend vor dem Schlafengehen einen kleinen Löffel Reisessig trinken. In Maßen kann er Ihnen beim Abnehmen helfen. Wenn Sie also eine schöne Frau oder ein attraktiver Mann sind, der abnehmen möchte, können Sie es versuchen.