Ist Grünkohl dasselbe wie Weißkohl?

Viele Gemüsesorten in unserem täglichen Leben sind sehr nahrhaft! Darüber hinaus sollte jeder von uns abwechslungsreiches Gemüse essen! Denn verschiedene Gemüsesorten enthalten unterschiedliche Vitamine und Nährstoffe. Seien Sie also beim Essen nicht wählerisch! Natürlich sehen in unserem Leben viele Gemüsesorten ähnlich aus, die Preise variieren jedoch stark! Zum Beispiel Weizen und Salat, runder weißer Rettich und langer weißer Rettich usw.! Unter ihnen sind Rotkohl und Weißkohl sehr problematisch! Sind sie gleich? Oder was macht es für einen Unterschied, wenn sie unterschiedlich sind?

Es handelt sich um dieselbe Ernte, die aufgrund der Wachstumsperiode nur anders genannt wird! Der ohne Kopf heißt Kohl, und der mit Kopf heißt Kohl oder Kohl! Kohl [Wildkohl], ein Kraut mit spiralförmigen Grundblättern, zwittrigen Blüten, süß, mild, ungiftig, gehört zur Familie der Kreuzblütler. Eine Vielzahl von Gemüse- und Futterpflanzen, bei denen es sich vermutlich um domestizierte Kohlsorten (Brassica oleracea) handelt, die wild an den Küsten Großbritanniens und Kontinentaleuropas wachsen. Die üblichen Gartenkohlsorten werden hauptsächlich nach den essbaren Teilen unterschieden: 1. Blatttyp, mit losen und sich ausbreitenden Blättern (wie Grünkohl und Breitblattkohl) oder dicht gepackt in Kopfform (wie Weißkohl und Wirsing); 2. Blüten- und dicker Stieltyp, mit leicht oder ohne Verformung der Blüte (Rosenkohl) und dicken und verformten Blüten (wie Blumenkohl und Großkopfbrokkoli); 3. Stängeltyp, wobei der Stängel deutlich zu einer Zwiebelform erweitert ist (wie Kohlrabi). Alle diese Arten haben kahle, fleischige Blätter, die mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt sind, die der Blattoberfläche oft eine graugrüne oder bläulich-grüne Farbe verleiht. Kohl wächst am besten in mildem bis kühlem Klima, ist frostbeständig und einige Sorten vertragen während einer bestimmten Wachstumsperiode auch starken Frost. Heißes Wetter hemmt das Wachstum aller Art und mindert deren Qualität. Kohl ist kalorienarm, aber reich an Vitamin C und Mineralstoffen und liefert wichtige Nährstoffe. Kohl Kohl (Brassica oleracea L.var.capitata L.) Cruciferae, Gattung Brassica. Es handelt sich um eine Kohlsorte (Brassica oleracea L.). Auch bekannt als Kohl, Kohl (im Norden), Kohl (im Süden), Rundkohl, Kohl, Lotusweiß (in Shanxi und Shaanxi), Blumenweiß, Fenchelweiß usw. Es stammt von der Mittelmeerküste und wurde im 16. Jahrhundert nach China eingeführt. Kohl ist kältebeständig, krankheitsresistent, sehr anpassungsfähig, lässt sich leicht lagern und transportieren, hat einen hohen Ertrag und eine gute Qualität. Er wird mittlerweile in meinem ganzen Land weithin angebaut und ist im Nordosten, Nordwesten, Nordchina und anderen Regionen eines der Hauptgemüse im Frühling, Sommer und Herbst.

Wie wäre es damit? Verstehen Sie jetzt die Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen Rotkohl und Weißkohl besser? Ich glaube, jetzt haben Sie es verstanden! Kaufen Sie in Zukunft nur noch Rotkohl? Dafür hat das Kohlkraut ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!