Was sind die Methoden zum Schmoren von Rettich- und Schweinerippchensuppe

In dieser Frühlingszeit sollten wir mehr nahrhafte Lebensmittel essen, vor allem viel Zucker, der den Körper nicht nur nährt, sondern auch eine gute Wirkung auf viele Krankheiten hat. Lassen Sie uns nun ein Rezept für geschmorte Rettich- und Schweinerippchensuppe vorstellen, das Herz-Kreislauf-Erkrankungen behandeln und auch bei der Beatmung helfen kann.

Zutaten

Hauptzutaten: weißer Rettich, Schweinerippchen, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln in entsprechenden Mengen.

Zutaten: Sojasauce, Salz, MSG usw. in entsprechenden Mengen.

Küchenutensilien: Töpfe, Pfannen, Teller usw.

Methoden/Schritte

Die Frühlingszwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen, waschen und mit einem Küchenmesser zerdrücken.

Vom weißen Rettich die Wurzeln und Köpfe entfernen, waschen und in kleine Stücke schneiden.

Waschen Sie die Rippen, schneiden Sie sie in kleine Stücke und legen Sie sie einen halben Tag lang in sauberes Wasser. Wechseln Sie das Wasser einmal in der Mitte, gießen Sie das Blut ab und waschen Sie sie für die spätere Verwendung.

Kaltes Wasser in den Wok geben, bei starker Hitze aufkochen, die Rippchen hineingeben, etwas Kochwein dazugeben und nach der Garzeit herausnehmen.

Geben Sie nach dem Reinigen des Schnellkochtopfs die gekochten Schweinerippchen, den weißen Rettich, den Ingwer und den Knoblauch sowie die entsprechenden Mengen Sojasauce und Salz hinzu. Die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und fünf Minuten lang bei mittlerer Hitze kochen, bis das Ventil ertönt. Dann die Hitze abstellen.

Nachdem der Schnellkochtopf abgekühlt ist, öffnen Sie den Topf, geben Sie Frühlingszwiebeln und die entsprechende Menge MSG hinzu, rühren Sie gut um und servieren Sie.

Das oben erwähnte Rezept für diese sehr gute Suppe aus geschmortem Rettich und Schweinerippchen ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr angenehm zu trinken. Es eignet sich besonders für den Frühling. Probieren Sie es aus.