Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Knoblauchsauce

Jakobsmuscheln sind eine Schalentierart mit relativ hohem Nährwert. Sie enthalten viel Eiweiß und Mineralien, daher ist der regelmäßige Verzehr von Jakobsmuscheln gut für die Gesundheit. Gehackter Knoblauch wird hauptsächlich verwendet, um den Geschmack zu verbessern. Sie können sich also über die Herstellungsmethode der im Artikel vorgestellten gedämpften Jakobsmuscheln mit Knoblauch informieren, was Ihnen beim Verzehr dieses Gerichts helfen wird.

Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Knoblauch sind ein köstliches Gericht. Ich glaube, Freunde, die dieses Gericht schon einmal gegessen haben, wissen das. Daher empfehlen wir Ihnen, mehr über die Zubereitungsmethode von gedämpften Jakobsmuscheln mit Knoblauch zu erfahren, was Ihnen dabei helfen wird, gedämpfte Jakobsmuscheln mit Knoblauch zu essen.

Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Knoblauch sind ein gängiges Meeresfrüchtegericht in kantonesischen Restaurants. Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt köstlich und hat ein starkes Knoblaucharoma. Es ist ein gängiges Gericht im Privatleben.

Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Knoblauchsauce

Schritte zum Kochen gedämpfter Jakobsmuscheln mit Knoblauch

1. Die Jakobsmuscheln aufschneiden und das Fleisch herausnehmen. Mit einer Bürste die Schalen innen und außen säubern. Dieser soll als Container dienen.

2. Die Jakobsmuscheln mit Salz waschen und anschließend mit etwas Salz marinieren.

3. Reiswein hinzufügen und die Jakobsmuscheln einweichen, um den Fischgeruch zu entfernen. Alternativ können Sie auch zwei Scheiben Ingwer dazugeben.

4. Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden, die rote Paprika in kleine Würfel schneiden und die Frühlingszwiebeln in kleine Röschen schneiden.

5. Gießen Sie die drei Schäume in die Ölpfanne und braten Sie sie unter Rühren an. Das ist das Geheimnis für einen starken Knoblauchgeschmack, der jedoch nicht zu scharf ist.

6. Fügen Sie etwas Pfeffer hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, damit es frischer und köstlicher wird.

7. Rollen Sie die eingeweichten Longkou-Fadennudeln in kleine Rollen und legen Sie sie in die Schalen.

8. Jakobsmuschelfleisch und Rogen hinzufügen. Andere Teile habe ich nicht verwendet.

9. Geben Sie jeweils zwei Tropfen Austernsauce darauf. Haha, das schmeckt köstlich.

10. Die drei gebratenen Schäume auf die Jakobsmuscheln geben.

11. 5 Minuten dämpfen. Nicht zu lange dämpfen, da Jakobsmuscheln leicht zuzubereiten sind.

Tipps

1) Achten Sie beim Kauf von Jakobsmuscheln darauf, dass sie sauber sind. Jakobsmuscheln mit schmutzigen Schalen wachsen in einer Umgebung auf, in der das Wasser stark verschmutzt ist, und das Fleisch im Inneren ist ebenfalls verunreinigt.

2) Achten Sie beim Kauf von Jakobsmuscheln darauf, dass sie frisch sind. Kaufen Sie sie nicht mit offenem Mund. Kaufen Sie sie nicht, auch wenn sie gelb sind.

3) Die Jakobsmuscheln etwa 20 Minuten in Salz und Reiswein einweichen;

4) Vor dem Erhitzen des Öls können Sie auch etwas gedünstete Sojasauce (ohne Sojasauce zu verwenden) hinzufügen, aber nicht zu viel;

5) Die mit heißem Öl übergossene frische Zwiebel kann übrig bleiben, da wir Zwiebeln gerne essen, ohne sie zu sehen.

Wenn wir lernen, wie man Jakobsmuscheln mit Knoblauch dämpft, können wir einige unserer Lebenshaltungskosten senken. Daher ist es notwendig, dass wir lernen, wie man Jakobsmuscheln mit Knoblauch dämpft. Tatsächlich ist die Zubereitung gedämpfter Jakobsmuscheln mit Knoblauch relativ einfach, sofern wir wissen, wie man Jakobsmuscheln verarbeitet.