5 Möglichkeiten zum Waschen von Obst, welche ist die zuverlässigste?

Tatsächlich werden Sie bei einer Suche auf Baidu nach Möglichkeiten zum Obstwaschen stoßen. Welche Methode ist also relativ zuverlässiger und beruhigender? Wir haben 6 gängige Methoden ausgewählt und eine Reihe einfacher Experimente durchgeführt.

Die erste Methode: In Wasser einweichen

Dauer: 1 Stunde

Portionsgröße: 1 Schüssel

Die Birnen und schwarzen Johannisbeeren direkt in eine Schüssel mit klarem Wasser (Leitungswasser) geben, eine Stunde einweichen und anschließend noch einmal mit klarem Wasser abspülen.

Ergebnis: Die Wasserqualität hat sich im Wesentlichen nicht verändert, es sind jedoch leichte Verunreinigungen erkennbar. Das Wachs auf der Oberfläche der Birne wurde leicht entfernt und sie fühlt sich nicht mehr so ​​fettig an wie zuvor. Die Oberfläche der schwarzen Johannisbeere hat sich kaum verändert und es ist noch eine kleine Menge Fruchtpulver darin enthalten.

Der zweite Typ: Stärkereinigung

Zeit: eine halbe Stunde

Dosierung: 2 Messlöffel

Zwei Löffel Stärke in eine Schüssel mit Wasser geben, gut umrühren und Birnen und schwarze Johannisbeeren hinzufügen. Die Einweichzeit beträgt etwa eine halbe Stunde. Nochmals mit klarem Wasser abspülen.

Ergebnis: Die Wasserqualität veränderte sich kaum (durch die Stärkezugabe war die Wasserqualität an sich relativ trüb) und es befanden sich geringe Verunreinigungen auf der Wasseroberfläche. Das Wachs auf der Oberfläche der Duftbirne wurde im Wesentlichen abgewaschen, der Glanz der Birnenoberfläche ist sichtbar und sie fühlt sich sehr sauber an. Auf der Oberfläche der schwarzen Johannisbeere befindet sich noch etwas weiße Substanz.

Die dritte Methode: mit Salz einreiben

Dauer: ca. 5 Minuten

Dosierung: 4-5 Messlöffel

Streuen Sie Salz direkt auf die Oberfläche der Birne, reiben Sie sie dann wiederholt mit den Händen und spülen Sie sie mit klarem Wasser ab.

Ergebnis: Bei dieser Methode werden Salzpartikel wiederholt auf die Fruchtschale gerieben, um das Wachs zu entfernen. Die Wirkung ist recht gut. Die Wachsschicht auf der Oberfläche der Birne wird grundsätzlich entfernt und sie fühlt sich bei Berührung mit der Hand nicht fettig an. Allerdings habe ich zum Waschen einer einzigen Birne etwa vier bis fünf Löffel Salz verbraucht, was mir etwas „zu verschwenderisch“ vorkam.

Der vierte Typ: Reiswasserblasen

Zeit: eine halbe Stunde

Portionsgröße: 2 Schüsseln

Nehmen Sie 2 Schüsseln Reiswasser, nachdem Sie den Reis etwa 10 Minuten eingeweicht haben, geben Sie die Birnen und schwarzen Johannisbeeren direkt hinein, lassen Sie sie etwa 30 Minuten einweichen, nehmen Sie sie heraus und spülen Sie sie mit klarem Wasser ab.

Ergebnis: Das Reiswasser, in das ich große Hoffnungen gesetzt hatte, erwies sich als praktisch nutzlos gegen Wachs. Es haben sich zwar Verunreinigungen auf der Wasseroberfläche abgesetzt, doch bei Berührung ist das Wachs auf der Oberfläche der Birne und der schwarzen Johannisbeere immer noch vorhanden und fühlt sich fast so an, als wären sie nicht gewaschen worden.

Fünftens: Waschmittel

Zeit: 20 Minuten

Dosierung: 3 Tropfen

Bei dem in diesem Test verwendeten Waschmittel handelt es sich um eine bestimmte Marke von Grüntee, die als natürlich und schadstofffrei gilt und mit der man bedenkenlos Obst und Gemüse waschen kann. Geben Sie gemäß der in der Anleitung angegebenen Dosierung 3 Tropfen Spülmittel in klares Wasser, geben Sie die Birnen und schwarzen Johannisbeeren hinzu, lassen Sie alles etwa 20 Minuten einweichen und spülen Sie es anschließend 2 Mal mit klarem Wasser nach.

Ergebnis: Die Wasserqualität veränderte sich grundsätzlich nicht und es stiegen keine Verunreinigungen auf. Nach dem Abspülen mit klarem Wasser habe ich das Gefühl, dass das Wachs und das weiße Fruchtpulver im Wesentlichen weggespült sind und es fühlt sich nicht fettig an.