Zwölf giftige Hausmannskost

Im Leben haben manche Nahrungsmittelkombinationen eine lange Geschichte, ihr wunderbarer Geschmack wird von den Menschen akzeptiert und sie denken gewöhnlich, dass diese Kombinationen natürlich sind. Aus gesundheitlicher Sicht ist es jedoch immer noch unwissenschaftlich und Gesundheitsexperten haben genügend Gründe dafür. Hier sind 12 Nahrungsmittelkombinationen, die Gesundheitsexperten für falsch halten. Wenn man es allerdings nicht so isst, schmecken manche Sachen wirklich nicht. Ich denke, es ist vielleicht kein großes Problem, weniger davon zu essen. Wer Wert auf seine Gesundheit legt, sollte auf die Ratschläge von Experten hören und nicht zu viel und zu gierig essen.

1. Rindfleisch mit Kartoffeln: Da Kartoffeln und Rindfleisch unterschiedliche Konzentrationen an Magensäure benötigen, um verdaut zu werden, verlängert sich zwangsläufig die Verweilzeit der Nahrung im Magen, was wiederum die Verdauungs- und Absorptionszeit des Magen-Darm-Trakts verlängert. Im Laufe der Zeit führt dies unweigerlich zu Magen-Darm-Störungen.

2. Tofu mit Frühlingszwiebeln: Das Kalzium im Tofu und die Oxalsäure in den Frühlingszwiebeln verbinden sich und bilden einen weißen Niederschlag – Kalziumoxalat, das dem menschlichen Körper ebenfalls die Aufnahme von Kalzium erschwert.

3. Sojamilch und Eier: Das Schleimprotein in Eiern verbindet sich mit dem Trypsin in der Sojamilch, wodurch der Nährwert beider Stoffe verloren geht.

4. Eier mit Teeblättern kochen: Neben Alkaloiden enthalten Teeblätter auch säurehaltige Substanzen. Diese Verbindungen können in Kombination mit dem Eisen in Eiern den Magen reizen und die Verdauung und Aufnahme behindern.

5. Zugabe von MSG zu Rührei: Eier selbst enthalten viel Glutamat, die gleiche Zutat wie MSG. Daher wird die Zugabe von MSG zu Rührei nicht nur den Geschmack nicht verbessern, sondern auch den natürlichen Geschmack der Eier zerstören und überdecken.

6. Essen Sie roten und weißen Rettich zusammen: Weißer Rettich hat einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, Karotten enthalten jedoch ein Enzym namens Ascorbinsäure, das das Vitamin C im weißen Rettich zerstört. Werden rote und weiße Radieschen vermischt, geht das Vitamin C im weißen Radieschen vollständig verloren. Darüber hinaus wirken Karotten, wenn sie mit Vitamin C-haltigem Gemüse gekocht werden, wie ein Zerstörer. Auch Gurken, Kürbisse und Co. enthalten ähnliche Zersetzungsenzyme wie Karotten.

7. Essen Sie Radieschen und Obst zusammen: In den letzten Jahren haben Wissenschaftler entdeckt, dass Radieschen und andere Kreuzblütler, nachdem sie in den menschlichen Körper gelangt sind, durch den Stoffwechsel rasch eine schilddrüsenhemmende Substanz produzieren – Thiocyanat. Die Menge dieser produzierten Substanz ist direkt proportional zur aufgenommenen Menge. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt Früchte mit einem hohen Anteil an Pflanzenfarbstoffen, wie Orangen, Birnen, Äpfel, Weintrauben usw., essen, werden die Flavonoide in diesen Früchten durch Bakterien im Darm zersetzt und in Hydroxybenzoesäure und Ferulasäure umgewandelt, was die hemmende Wirkung von Thiocyanat auf die Schilddrüse verstärken und dadurch Kropf verursachen oder verursachen kann.

8. Meeresfrüchte und Obst zusammen essen: Fisch, Garnelen und Algen in Meeresfrüchten sind reich an Nährstoffen wie Protein und Kalzium. Wenn sie zusammen mit Früchten gegessen werden, die Gerbsäure enthalten, verringert dies nicht nur den Nährwert des Proteins, sondern führt auch leicht dazu, dass sich das Kalzium und die Gerbsäure in den Meeresfrüchten zu einer neuen Substanz verbinden, die schwer verdaulich ist. Diese Substanz reizt den Magen und verursacht Beschwerden, die zu Symptomen wie Magenschmerzen, Erbrechen und Übelkeit führen. Zu den Früchten, die mehr Tannine enthalten, gehören Kakis, Trauben, Granatäpfel, Weißdorn und grüne Früchte. Deshalb sollten diese Früchte nicht gleichzeitig mit Meeresfrüchten gegessen werden, optimal ist ein Abstand von zwei Stunden.

9. Milch und Orangen zusammen essen: Wenn Sie Orangen essen, direkt nachdem Sie Milch getrunken haben, treffen die Proteine ​​der Milch zunächst auf die Fruchtsäure und das Vitamin C der Orangen und gerinnen zu Klumpen, was die Verdauung und Aufnahme beeinträchtigt und auch Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall verursacht.

10. Wein und Karotten zusammen essen: Vor kurzem haben amerikanische Lebensmittelexperten die Menschen gewarnt, dass es sehr gefährlich sei, Wein und Karotten zusammen zu essen. Experten weisen darauf hin, dass das in Karotten enthaltene Beta-Karotin zusammen mit Alkohol in den menschlichen Körper gelangt und dort Giftstoffe in der Leber produziert, was zu Lebererkrankungen führt. Trinken Sie insbesondere unmittelbar nach dem Genuss von Karottensaft keinen Alkohol.

11. Gleichzeitiges Trinken von Alkohol und Limonade: Denn das gleichzeitige Trinken von Alkohol und Limonade führt dazu, dass der Alkohol schnell im ganzen Körper verdunstet und große Mengen Kohlendioxid freigesetzt werden, was Organe wie Magen, Darm, Leber und Nieren ernsthaft schädigt und auch das Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre System schädigt.

12. Teetrinken beim Fleischessen: Manche Menschen trinken kurz nach dem Verzehr von Fleisch, Meeresfrüchten und anderen proteinreichen Lebensmitteln Tee, weil sie glauben, dass dies die Verdauung fördert. Was die Leute kaum wissen: Tee enthält eine große Menge an Tanninen. Es kommt nicht nur leicht zu Verstopfung, sondern es besteht auch eine erhöhte Wahrscheinlichkeit, dass der menschliche Körper giftige und krebserregende Stoffe aufnimmt. Durch die Verbindung von Säure und Eiweiß entsteht das adstringierende Eiweiß Tannine, welches die Darmperistaltik verlangsamt und die Verweildauer des Stuhls im Darm verlängert.