Wie man Grapefruit-Honig-Tee zubereitet, welche Vorteile hat Grapefruit-Honig-Tee?

Gießen Sie eine Tasse reines Wasser hinein und rühren Sie vorsichtig mit einem Löffel um. Die Schale und das Fruchtfleisch der Grapefruit lösen sich allmählich von der Klebrigkeit des Honigs, wobei eine Tasse goldene Seide und Jadefäden verstreut werden und dadurch feuchter und erfrischender wird. Zu dieser Zeit durchdrang nach und nach der einzigartige Duft der Grapefruit vermischt mit der Süße des Honigs die Luft. Nehmen Sie einen Schluck und genießen Sie die Weichheit der Grapefruitschale. Obwohl der größte Teil der Bitterkeit durch das Kochen in Kandiszucker und Einweichen in Honig verschwunden ist, dringt sein Duft immer noch hartnäckig in jeden Tropfen Honig ein. Wenn Sie ihn erneut probieren, werden Sie feststellen, dass im süßen Duft des Grapefruithonigs tatsächlich eine leichte Bitterkeit zurückbleibt. So wie das Leben süß ist und einen Hauch von Bitterkeit hat, wird die Süße nach der Bitterkeit wohlriechender.

So bereiten Sie Honig-Grapefruit-Tee zu:

1. Eine Grapefruit waschen, das Wachs auf der Schale mit Salz abwischen, zehn Minuten in kochendes Wasser legen und anschließend sauber waschen.

2. Schälen Sie die Grapefruit mit einem Obstmesser. Die Dicke der Schale können Sie nach Ihrem Geschmack bestimmen. Die gelbe Schale an der Oberfläche ist aromatisch, während die weiße Innenschicht bitter schmeckt. Wenn Sie Angst vor Bitterkeit haben, schälen Sie die Frucht dünner; schneiden Sie sie in dünne Streifen und legen Sie sie zehn Minuten lang in Salzwasser ein, um die Bitterkeit zu entfernen.

3. Das Fruchtfleisch zerkleinern. Man kann auch einen Mixer verwenden, aber ich mag die körnige Konsistenz. Kandiszucker und ein bis zwei Schüsseln Wasser bereitstellen. Die in Salz eingeweichte Pampelmusenschale waschen und leicht abtropfen lassen.

4. Kandiszucker und Wasser in den Topf geben, den Kandiszucker kochen, bis er sich auflöst, dann die Grapefruitschale hinzufügen.

5. Nach dem Aufkochen das Pampelmusenmark hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.

6. Wenn das Wasser verdunstet, wird der Grapefruitsirup immer dickflüssiger. Achten Sie dabei auf das Rühren, damit nichts am Topf klebt. Wenn das Wasser im Wesentlichen verdunstet ist, können Sie die Hitze abstellen. Nachdem es vollständig abgekühlt ist, gibst du es in eine Dose und fügst Honig hinzu, bis die Dose voll ist. Dann stellst du es in den Kühlschrank und nach zehn Tagen ist es verzehrbar.

7. Schauen Sie, der fertige Grapefruittee hat eine zarte goldrote Farbe. Nehmen Sie einen Schluck, er ist süß und leicht bitter, mit einem langen Nachgeschmack.

Vorteile von Honig-Grapefruit-Tee:

Pampelmusen sind reich an Nährstoffen und enthalten viel mehr Kalzium und Vitamine als andere Früchte. Es enthält dreimal so viel Vitamin C wie Zitronen und Orangen und zehnmal mehr Kalzium als Äpfel, Birnen, Bananen und andere Früchte. Darüber hinaus ist Grapefruit reich an natürlicher Zitronensäure und verschiedenen anorganischen Salzen, die nicht nur die Funktionen von Leber, Magen, Lunge usw. unterstützen, sondern auch Hitze und Feuer beseitigen, Husten lindern und Schleim reduzieren. Durch die Zugabe von Naturhonig wird der Bedarf des menschlichen Körpers an Spurenelementen zusätzlich erhöht. Es verschönert die Haut, befeuchtet den Hals, lindert Husten, beugt Erkältungen vor und unterstützt die Verdauung.

Laut der traditionellen chinesischen Medizin ist Grapefruit sauer, kalt und ungiftig. Es hat verschiedene Funktionen, wie etwa die Förderung von Qi, die Verdauung von Nahrung, die Entfernung von Schleim, die Entgiftung von Alkohol und die Linderung von Schmerzen. Durch die Zugabe von Honig können Sie die Bitterkeit der Grapefruit neutralisieren und dem Grapefruittee einen wohlschmeckenden Geschmack verleihen. Daher ist Grapefruit-Honig-Tee von Natur aus kalt. Menschen mit kaltem Körper und schwacher Milz sollten nicht zu viel davon essen und Menschen mit kaltem Körper sollten ihn nicht auf leeren Magen trinken. Wenn Sie es im Sommer zubereiten und trinken, kann es die Sommerhitze lindern und nach dem Einfrieren Wärme ableiten, und es schmeckt großartig.