Kann ein Wasserkocher Zongzi kochen?

Zongzi ist eine Delikatesse, die viele Menschen gerne essen. Zongzi schmeckt mild und köstlich und hat ein einzigartiges Aroma. Außerdem ist es relativ einfach zu lernen, wie man es zubereitet. Normalerweise werden Wasserkocher verwendet, um Wasser zum Trinken zu kochen. Manche Menschen verwenden zum Kochen von Zongzi lieber Wasserkocher, da dies bequemer und einfacher ist. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie effektiv es ist, Zongzi in einem Wasserkocher zuzubereiten. Können Wasserkocher Zongzi kochen? Schauen wir es uns als Nächstes an.

1. Kann man in einem Wasserkocher Reisknödel kochen?

Sie können Reisknödel in einem Wasserkocher zubereiten, schließen Sie während des Kochens jedoch nicht den Deckel. Und die Garzeit muss gut kontrolliert werden, sonst kommt es leicht dazu, dass das Gemüse nicht richtig gar ist.

2. Was ist bei der Zubereitung von Reisknödeln zu beachten?

1. Der Wasserstand muss höher als die Reisknödel sein und muss etwa zwei Zoll über den Reisknödeln eingetaucht sein. Dies liegt daran, dass sich die Reisknödel während des Kochvorgangs ausdehnen. Wenn Sie nicht genug Wasser hinzufügen, werden die Reisknödel oben aus dem Wasser gedrückt, was das gründliche Kochen erschwert und die auf diese Weise gekochten Reisknödel werden nicht weich und klebrig genug.

2. Nachdem die Reisknödel fertig gekocht sind, nehmen Sie sie nicht zu schnell aus dem Topf. Lassen Sie sie über eine Stunde im Topf einweichen, bevor Sie sie aus dem Topf nehmen. So schmecken sie besser.

3. Wie kocht man rohe Reisknödel?

1. Gewöhnlicher Topf. Den Topf reinigen, die eingewickelten Knödel nacheinander in den Topf geben und mit ausreichend Wasser aufgießen. Legen Sie einige schwere Gegenstände auf die gestapelten Reisknödel, um sie nach unten zu drücken und zu verhindern, dass sie beim Kochen aufsteigen. Dann können Sie sicher das Feuer anmachen, um die Reisknödel zu kochen. Kochen Sie sie zuerst bei hoher Hitze und lassen Sie sie dann bei niedriger Hitze köcheln.

2. Schnellkochtopf. Legen Sie die Reisknödel ebenso sorgfältig in den Topf, geben Sie ausreichend Wasser hinzu und drücken Sie sie mit einem etwas schweren Gegenstand nach unten. Das Herunterdrücken mit einem schweren Gegenstand beim Kochen im Schnellkochtopf kann nicht nur verhindern, dass die Reisknödel während des Kochens aufschwimmen, sondern auch, dass der Reis entweicht. Allerdings muss beim Pressen von Reisknödeln darauf geachtet werden, dass der Abfluss des Druckbegrenzungsventils des Schnellkochtopfes frei bleibt. Bei hoher Hitze kochen, bis das Druckbegrenzungsventil beginnt, Gas abzulassen, dann auf niedrige Hitze zurückschalten und 30 Minuten weiterkochen.

4. Vorsichtsmaßnahmen

Wenn Sie Reisknödel mit besserem Geschmack essen möchten, empfiehlt es sich, sie in kaltem Wasser zu kochen. Denn wenn die Wassertemperatur allmählich ansteigt, dringt das Aroma der Reisknödelblätter langsam in den Klebreis ein und die gekochten Reisknödel werden aromatischer. Darüber hinaus kann das Kochen von Zongzi in kaltem Wasser dazu führen, dass die gekochten Zongzi reif und gleichmäßig werden, ohne einen harten Kern.