Ist Tequila ein starker Schnaps?

Tequila, der Nationalschnaps Mexikos, ist als die Seele Mexikos bekannt. Er war bereits auf der ganzen Welt bekannt, als Mexiko die Olympischen Spiele ausrichtete. Tequila wird hauptsächlich aus Agaven als Rohstoff hergestellt und zu einem destillierten Schnaps destilliert. Er kann zur Herstellung verschiedener Cocktails verwendet werden und hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Was die Frage angeht, ob Tequila eine Spirituose ist, lassen Sie uns unten mehr darüber erfahren.

Historische Ursprünge

Im dritten Jahrhundert n. Chr. hatte die in Mittelamerika lebende indianische Zivilisation bereits die Technologie der Gärung und Weinherstellung entdeckt. Sie nutzten jede verfügbare Zuckerquelle, um Wein herzustellen. Die zuckerreiche und saftige Agave wurde natürlich zur ersten Wahl für die Weinherstellung.

Tequila

Rohstoffe für Wein. Pulque ist ein Wein aus fermentiertem Agavensaft.

Tequila blieb ein rein fermentierter Schnaps, bis spanische Konquistadoren von der anderen Seite des Atlantiks die Destillation in die Neue Welt brachten. Später versuchte man, den Alkoholgehalt des Pulque durch Destillation zu erhöhen und so entstand der aus Agaven hergestellte Schnaps. Da dieses neue Produkt den Wein erfolgreich ersetzte und zum Gegenstand des Massenkonsums dieser Kolonisten wurde, erhielt es den Namen Mezcal-Wein.

Nach einer langen Phase des Probierens und Verbesserns entwickelte sich aus dem Prototyp des Tafelweins allmählich der Mezcal/Tequila, den wir heute kennen – der Name leitet sich vom Namen der Stadt ab, in der dieser Wein hergestellt wird.

Weinklassifizierung

Tequila - Tequila

Tequila – Tequila, nur Produkte, die in bestimmten Regionen unter Verwendung einer Pflanze namens Blaue Agave als Rohstoff hergestellt werden, dürfen die Bezeichnung Tequila tragen.

Pulque

Pulque ist ein fermentiertes alkoholisches Getränk aus dem Herzen der Agavenpflanze. Es wurde erstmals von der alten indianischen Zivilisation entdeckt und hat eine bedeutende religiöse Verwendung. Es ist auch der grundlegende Prototyp aller Tequilas.

Mezcal - Mezcal

Mezcal – Mezcal ist der allgemeine Begriff für alle destillierten Spirituosen aus Agavenherzen. Einfach ausgedrückt kann man sagen, dass Tequila eine Art Mezcal ist, aber nicht jeder Mezcal kann Tequila genannt werden.