So entfernen Sie Lotussamenschalen

Lotussamen sind eine weit verbreitete Nahrungsmittelzutat und auch eine medizinische Zutat. Sie sind auch ein besonders gutes Stärkungsmittel. Viele Menschen verwenden Lotussamen gerne, um Brei oder Eintöpfe zuzubereiten. Lotussamen haben einen relativ hohen Nährwert und sind reich an Proteinen, Fett und Kohlenhydraten. Lotussamen sind besonders für Menschen mit schwacher Konstitution geeignet. Regelmäßiger Verzehr von Lotussamen kann auch das Herz nähren und die Nerven beruhigen, die Milz nähren und Qi auffüllen, sowie den Nieren zugute kommen und die Essenz zusammenziehen.

So entfernen Sie Lotussamenschalen

1. Spülen Sie die getrockneten Lotussamen zunächst mit klarem Wasser ab, geben Sie sie in ein großes Becken, fügen Sie die entsprechende Menge reiner Lauge hinzu, gießen Sie das kochende Wasser hinzu und lassen Sie es eine Weile köcheln. Die Dosierung reiner Lauge beträgt etwa 13 Gramm Lauge pro 500 Gramm getrockneter Lotussamen, und die verwendete Menge an kochendem Wasser sollte ausreichen, um die Lotussamen zu bedecken.

2. Wenn Sie spüren, dass die Schale des Lotussamens weich wird und das alkalische Wasser rot geworden ist, gießen Sie das alkalische Wasser aus und fügen Sie erneut heißes Wasser hinzu. Wenn es nicht zu heiß zum Anfassen ist, reiben Sie es wiederholt mit Ihren Händen, um die Schale des Lotussamens zu entfernen. Sie können die Schale der Lotussamen auch wiederholt mit einer harten Bürste schrubben.

3. Nachdem die Schale der Lotussamen vollständig abgefallen ist, spülen Sie die Lotussamen unter klarem Wasser ab, lassen Sie das Wasser aus den Lotussamen abtropfen, schneiden Sie die Lotusnabel an beiden Enden der Lotussamen ab, stechen Sie den Kern der Lotussamen mit einem Bambusstab heraus und spülen Sie sie abschließend vor der Verwendung mit klarem Wasser ab.

Wenn die Schale der getrockneten Lotussamen, die Sie gekauft haben, bereits entfernt wurde, können Sie diese in warmem Wasser einweichen, bis sie weich werden, und dann direkt mit Schritt 3 fortfahren.

Zusätzlicher Hinweis : Wenn wir den Lotussamenkern herausnehmen, werden wir feststellen, dass sich auf dem Lotussamenkern eine Schicht klebriger Substanz befindet. Ein Teil dieses Schleims bleibt im Lotussamen zurück, daher müssen wir ihn am Ende erneut ausspülen, um den restlichen Schleim abzuspülen. Nur auf diese Weise kann die Bitterkeit des Lotussamenkerns vollständig entfernt werden.

Vorteile von Lotussamen

Lotussamen haben einen hohen Nährwert und sind reich an Proteinen, Fett und Kohlenhydraten. Lotussamen sind sehr reich an Kalzium, Phosphor und Kalium. Sie bilden nicht nur die Bestandteile von Knochen und Zähnen, sondern fördern auch die Blutgerinnung, aktivieren bestimmte Enzyme, erhalten die Nervenleitfähigkeit, beruhigen die Nerven, erhalten die Muskelelastizität und den Herzschlagrhythmus.

1. Anti-Krebs und Anti-Tumor: Lotussamen enthalten Hydroxychloroquin, das eine hemmende Wirkung auf Nasopharynxkarzinome hat.

2. Senkung des Blutdrucks: Lotussamen enthalten nichtkristallines Biotin N-9, das den Blutdruck senkt und die Gesundheit fördert.

3. Stärkt das Herz und beruhigt den Geist: Das im Lotussamenkern enthaltene Bioalkali hat eine starke antikalzium- und antiarrhythmische Wirkung.

4. Den Körper nähren und auffüllen: Lotussamen sind ein gängiges Nahrungsergänzungsmittel für Menschen, die lange krank waren, sich in der Wochenbettphase befinden oder im Alter geschwächt sind.

5. Stoppt nächtliche Ejakulation und lindert Spermatorrhoe: Lotussamenalkaloide wirken beruhigend auf das sexuelle Verlangen. Sie haben eine gute Wirkung beim Stoppen nächtlicher Ejakulation und bei der Linderung von Spermatorrhoe bei jungen Menschen, die unter häufigen nächtlichen Ejakulation oder Spermatorrhoe leiden.