Wie man frische Lotussamen isst

Im Sommer blühen in großen Flächen Lotosblumen und es werden in großen Flächen Lotosschalen produziert, sodass frische Lotossamen zu einem Lieblingsessen vieler Menschen geworden sind. Denn die Lotussamen, die die Menschen zu anderen Jahreszeiten sehen, sind alle getrocknet und werden als Medizin verwendet, während frische Lotussamen nur im Sommer leicht zu sehen sind. Allerdings schmecken frische Lotussamen bitter, wenn man sie isst. Wie also sollten frische Lotussamen gegessen werden, damit sie köstlich schmecken?

1. Kann man frische Lotussamen essen?

Der Kern des frischen Lotussamens kann gegessen werden. Frische Lotussamen enthalten Nährstoffe wie Nelumbosid, Hyperosid, Rutin, Vitamin C, Glukose, Chlorophyll, Palmitinsäure, Glutathion, Zink, Kupfer, Eisen, Mangan, Nickel, Cadmium, Kalzium, Magnesium usw. Sie wirken zudem hitzelindernd und sind essbar.

2. Wie man frische Lotussamen besser isst

Frischer Lotussamenkern schmeckt bitter und adstringierend, und es wäre schwierig, ihn direkt zu essen, daher wird er normalerweise in Wasser eingeweicht oder mit anderen Tees aufgebrüht oder zu Suppen hinzugefügt. Sie können auch beim Kochen von Brei ein wenig Lotussamenkern hinzufügen. Es ist besser, Lotussamenkerne auf diese Weise zu essen.

3. Vorteile des Verzehrs frischer Lotussamen

1. Behandlung von Schlaflosigkeit: Lotussamenherzen haben die Wirkung, das Herz zu nähren und den Geist zu beruhigen. Wenn Sie nachts an Schlaflosigkeit leiden, können Sie daher einige Stunden vor dem Schlafengehen etwas Lotussamenherztee trinken, um Schlaflosigkeit zu behandeln und den Schlaf zu fördern. , 2

2. Niedrigerer Blutdruck: Lotussamen enthalten Flavonoide, die helfen können, den Blutdruck zu senken. Daher können Patienten mit Bluthochdruck normalerweise Lotussamentee trinken, um den Blutdruck zu senken, aber achten Sie darauf, nicht zu viel zu trinken. ,

3. Hitze ableiten und Feuer reduzieren: Der Kern des Lotussamens ist kalt und bitter. Generell haben kalte Speisen die Wirkung, die Sommerhitze abzuleiten und die Hitze im Körper zu reduzieren. Es eignet sich zum Trinken, wenn das Wetter im Sommer stickiger ist.

4. Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr frischer Lotussamen

1. Lotussamenherzen sind von Natur aus kalt. Daher sollten Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen, starker Körperkälte oder einem geschwächten Körper keinen Lotussamenherztee trinken, um die Körperkälte nicht zu verschlimmern und ihre Gesundheit zu beeinträchtigen.

2. Es ist am besten, keine kalten Speisen wie Bittergurke und Wassermelone zu essen, während Sie Lotussamenherztee trinken. Es ist besser, sie nach einer gewissen Zeit zu essen.