Rezept für Mango-Kokos-Gelee

Mango ist eine sehr verbreitete Frucht. Sie wird von vielen Menschen wegen ihres einzigartigen Geschmacks und Aromas geliebt. Es gibt viele Möglichkeiten, Mango zu essen. Normalerweise wird sie direkt als Frucht gegessen, aber manche Leute mischen gerne Mango und Kokosnuss, um Mango-Kokos-Gelee herzustellen. Es hat einen feinen Geschmack und einen hohen Nährwert und ist für Menschen jeden Alters geeignet. Schauen wir uns unten die spezifische Produktionsmethode an. Ich hoffe, es kann jedem helfen, die Methode zur Herstellung von Mango-Kokos-Gelee zu meistern.

Rezept für Mango-Kokos-Gelee

Zutaten

1 Mango

100 ml Wasser

400 ml Kokosmilch

250 ml Milch

100g Kristallzucker

Sonstige Bestandteile

Gelatineblätter

3 Stück

So bereiten Sie köstliches Mango-Kokosmilch-Gelee zu

1. Bereiten Sie die notwendigen Materialien vor

2. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich sind

3. Wasser, Milch, Kokosmilch und Zucker in den Topf geben und zusammen aufkochen.

4. Nach dem Aufkochen die eingeweichten Gelatineblätter aus dem kalten Wasser nehmen, abtropfen lassen, in den Topf geben, vom Herd nehmen und unter Rühren schmelzen.

5. Gießen Sie die gekochte Mischung in die vorbereitete große Frischhaltebox

6. Schneiden Sie die große Mango in Würfel. Xiaopang schnitt nur eine Mango, stellte aber später fest, dass einige Stellen nicht bedeckt waren. Eigentlich hätte er zwei schneiden können.

7. Die gehackte Mango in die abgekühlte Kokosmilchmischung geben und im Kühlschrank einfrieren lassen, bis sie fest ist (normalerweise etwa 3 Stunden).

8. Sie können es auch im Kühlschrank aufbewahren, aber das Einfrieren geht schneller.

9. Das tiefgefrorene Mango-Kokosmilch-Gelee enthäuten, in Streifen und dann in Würfel schneiden. Am besten innerhalb von 3 Tagen verzehren.

Super einfaches Mango-Kokos-Gelee-Rezept, Schritt 2

Zutaten

Agar-Riegel (oder Agar-Pulver) 8g 600g Wasser

400g Kokosmilch 70g Puderzucker (oder feiner Zucker)

Eine große Mango

1. 8 g schwere Agarstreifen etwa 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um Verunreinigungen zu entfernen.

2. 600 g Wasser zum Kochen bringen und die gewaschenen Agarstreifen hinzufügen.

3. Den Agar-Riegel kochen, bis er schmilzt und den Puderzucker hineingeben

4. Die Kokosmilch hinzugießen. Die Kokosmilch muss nicht gekocht werden. Einfach mit dem Agarwasser verrühren und vermischen.

5. Die Mango in Würfel schneiden und auf den Boden der Flasche legen. Mit Kokosmilch aufgießen und abkühlen lassen, bevor man die Flasche in den Kühlschrank stellt.

Tipps

1. Zum Schluss die Kokosmilch in den heißen Topf geben. Sie muss nicht kochen, sondern nur erhitzt werden.

2. Zum Schluss in die Form geben und abkühlen lassen, bevor du es in den Kühlschrank stellst.

3. Das Agar-Agar erst ganz aufkochen, wenn nur noch ein ganz kleiner Rest übrig ist. Kokosmilch hinzugeben und das nicht geschmolzene Agar-Agar durch ein Sieb herausfiltern.