Wie man Mandarinenschalen in Wein einweicht

Mandarinenschale ist eine Art traditionelle chinesische Medizin, die aus Orangenschalen hergestellt wird. Nach dem Trocknen hat die Orangenschale einen frischen Duft und der darin enthaltene medizinische Wert ist ebenfalls sehr hoch. Mandarinenschale kann beispielsweise verwendet werden, um Hitze zu beseitigen, zu entgiften, Schleim zu stoppen und Husten zu lindern. Ich glaube, die meisten Familien haben Medizinalwein, also Wein, der aus verschiedenen chinesischen Heilstoffen hergestellt wird. Beim Einweichen von Heilwein kann auch Mandarinenschale hinzugefügt werden. Wie wird also mit Mandarinenschale getränkter Heilwein hergestellt?

[Wie man Mandarinenschalenwein macht]

1. Mandarinenschalenwein

Zutaten: 200 Gramm Mandarinenschale und 3000 Milliliter Weißwein.

Zubereitung: Die saubere Mandarinenschale direkt im Wein einlegen, für 20 Tage verschlossen aufbewahren und dann trinken. Je länger der Wein reift, desto besser schmeckt er.

Dosierung: Einmal täglich, jeweils 20–30 ml.

Wirkung: Erwärmung von Milz und Magen, Reinigung der Lunge und Lösung von Schleim. Es wird bei Verdauungsstörungen, Übelkeit und Erbrechen angewendet und ist besonders wirksam bei Verdauungsstörungen und Appetitlosigkeit, die durch den Verzehr von zu viel fettem Essen verursacht werden.

2. Dafeng-Wein

Zutaten: 100 Gramm Sojabohnen, 16 Gramm verarbeiteter Eisenhut, je 20 Gramm Citrus aurantium, Alisma orientalis, getrocknete Mandarinenschale, Poria cocos und Saposhnikovia divaricata sowie 1 Kilogramm Weißwein.

Zubereitungsmethode: Mahlen Sie zunächst die letzten 6 Zutaten des oben genannten Arzneimittels zu feinem Pulver, geben Sie sie in einen Seidenbeutel und legen Sie sie in einen sauberen Behälter. Kochen Sie Sojabohnen in 2 Jin Wein und Wasser, nehmen Sie 2 Jin, lassen Sie sie im Behälter einweichen, kochen Sie sie, bis 1,5 Jin übrig bleiben, und teilen Sie sie in 3 Portionen auf.

Wirksamkeit: Wird hauptsächlich zur Behandlung von Rheuma und Völlegefühl am ganzen Körper verwendet.

3. Wein zur Menstruationsregulierung

Zutaten: Je 120 g Angelica sinensis, Chuanxiong und Evodia rutaecarpa, je 90 g gebratene weiße Pfingstrosenwurzel, weiße Poria cocos, Mandarinenschale, Corydalis yanhusuo und Cortex Moutan, je 180 g Rehmannia glutinosa und in Essig gekochtes Cyperus rotundus, je 60 g Fenchel und Amomum villosum, 15 kg Shochu und 10 kg Reiswein.

Zubereitung: Geben Sie die oben genannten Arzneimittel in einen Seidenbeutel, tauchen Sie sie in Wein, verschließen Sie den Behälter, erhitzen Sie ihn 1,5 Stunden lang in Wasser, lassen Sie ihn abkühlen und lassen Sie ihn vor dem Trinken einige Tage einweichen.

Wirksamkeit: Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Blähungen und Schmerzen während der Menstruation verwendet, die durch Qi-Stagnation und Blutstauung, Kälteübelkeit, spärliches Menstruationsblut, dunkle Blutgerinnsel und unregelmäßige Menstruation verursacht werden.

4. Erkältungshustenwein

Zutaten: 60 Gramm ganze Perilla, je 15 Gramm Mandeln, Trichosanthesschale, Thunbergia thunbergii, Pinellia, Fructus aurantii, Stemona, Platycodon, Maulbeerrinde, Mispelblätter und Poria, je 30 Gramm Mandarinenschale und getrockneter Ingwer, je 7,5 Gramm Asarum, Kardamomsamen und Schisandra chinensis, 1,5 Gramm Lakritze und 2500 Gramm Weißwein.

Zubereitung: Das Arzneimittel in einen weißen Mullbeutel geben, in einen sauberen Behälter geben, in Wein einweichen, verschließen, nach 5 Tagen öffnen, filtern und für die spätere Verwendung in Flaschen abfüllen.

Wirksamkeit: Vertreibt Wind und Kälte, lindert Husten und Asthma. Es eignet sich gegen Erkältungshusten mit Symptomen wie Husten, Asthma, verstopfter Nase und klarem Schnupfen, juckendem Hals und schwerer Stimme, dünnem und weißem Auswurf, Kopfschmerzen und Fieber, Abneigung gegen Kälte oder Wind usw.