Frische Banane mit schwarzem Kern

Bananen sind eine Frucht, die viele Menschen mögen. Da es sich jedoch um tropische Früchte handelt, sind die Bananen, die wir normalerweise kaufen, reif und erfordern viel Geschick bei ihrer Lagerung, da sie sonst leicht verderben. Manche Leute kaufen frische Bananen und stellen fest, dass der Kern der Bananen schwarz ist, wenn sie nach Hause gehen, um sie zu essen. Ob der schwarze Kern der frischen Banane geheilt werden kann, ist das größte Problem, und diese Situation muss speziell analysiert werden.

Wenn Sie eine Banane schälen und feststellen, dass das Fruchtfleisch in der Mitte schwarz ist, sollten Sie sie am besten nicht essen. Die Schwarzfärbung entsteht hauptsächlich durch lokale Schimmel- oder Bakterieninfektionen aufgrund der langen Lagerzeit, die nach dem Verzehr leicht zu einer akuten Magen-Darm-Entzündung führen können.

Wenn nur ein sehr dünner schwarzer Kern vorhanden ist, ist die Banane essbar. Das ist normal. Die ältesten Bananen der Welt haben nicht nur Kerne, sondern auch viele und große, mit sehr wenig Fruchtfleisch (die Kerne wilder Bananen sind sehr groß und hart, was es für den Menschen unbequem macht, sie zu essen). Obwohl Bananen in meinem Land im Allgemeinen als Obst gegessen werden, werden sie in Ländern wie Mittel- und Südamerika sowie Afrika auf vielfältige Weise gegessen und sogar als Nahrungsmittel und Gemüse angesehen. Daher widmete man sich dem Anbau verschiedener Bananensorten. Bei der langfristigen künstlichen Kultivierung wurden Bananen mit weniger Früchten und mehr Kernen eliminiert, so dass nur diejenigen mit weniger Kernen und mehr Früchten übrig blieben.

Nach weiterer Verbesserung und Kultivierung wurde sie zu der Banane, die wir heute kennen: Das Fruchtfleisch wurde üppiger, die Kerne entarteten und die Banane wurde süßer und aromatischer. Die produzierten Bananen haben keine Kerne und die wenigen verbleibenden Kerne sind zu Reihen kleiner brauner Punkte degeneriert, die in der Mitte des Fruchtfleisches haften und den schwarzen Kern im Bananenfleisch bilden.

Darüber hinaus ist es nicht empfehlenswert, unreife Bananen zu essen, da rohe Bananen viel Gerbsäure enthalten, die eine sehr starke adstringierende Wirkung hat und den Stuhl in trockenen und harten Kot verwandeln und so Verstopfung verursachen kann. Am häufigsten kommt es bei älteren Menschen und Kindern nach dem Verzehr von Bananen nicht nur zu mangelndem Stuhlgang, sondern sie leiden stattdessen unter deutlicher Verstopfung.

So halten Sie Bananen frisch: 1. Verschließen Sie den Beutel mit einem Apfel. Legen Sie die Bananen in einen Plastikbeutel und legen Sie dann einen Apfel hinein. Versuchen Sie dann, die Luft aus dem Beutel zu drücken, binden Sie den Beutel fest zu und legen Sie ihn zu Hause an einen Ort, der nicht in der Nähe einer Heizung liegt. So ist er eine Woche haltbar. 2. Bananen werden am besten bei Raumtemperatur zwischen 8 und 23 °C gelagert. Hohe Temperaturen können dazu führen, dass sie überreifen und ihre Farbe ändern, während niedrige Temperaturen leicht zu Erfrierungen führen können.