Bittermandeln sind eine in unserem Leben weit verbreitete Trockenfrucht. Wir alle wissen, dass der Verzehr von Mandeln viele Vorteile für den menschlichen Körper hat. Regelmäßiger Verzehr von Mandeln wirkt nicht nur entzündungshemmend und schmerzstillend, sondern hat auch eine abführende Wirkung. Daher können Menschen mit Verstopfung regelmäßig Mandeln essen. Die Verwendung von Mandelwasser zum Haarewaschen hat im Allgemeinen keine Wirkung. Wenn es direkt zum Verzehr verwendet wird, ist die Wirkung besser. Die Wirksamkeit und Funktion von Mandeln 1. Antitussive und antiasthmatische Wirkung Bittermandeln enthalten Amygdalin, das im Körper durch mikrobielle Enzyme im Darm oder durch das in den Bittermandeln selbst enthaltene Amygdalin hydrolysiert werden kann. Dabei entstehen Spuren von Blausäure und Benzaldehyd, die eine hemmende Wirkung auf das Atemzentrum haben und so eine hustenstillende und antiasthmatische Wirkung erzielen. Bittermandeln enthalten Amygdalin, das durch mikrobielle Enzyme der Darmflora oder in Bittermandeln selbst enthaltene Amygdalin-Enzyme hydrolysiert werden kann. Dabei entstehen Spuren von Blausäure und Benzaldehyd, die eine hemmende Wirkung auf das Atemzentrum haben. 2. Auswirkungen auf das Verdauungssystem Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems können mehr Mandeln essen, da Mandeln viele Nährstoffe enthalten und diese Nährstoffe die Schmierwirkung des Darminhalts auf die Schleimhaut verbessern können. Mandeln haben daher die Funktion, den Darm zu befeuchten und den Stuhlgang zu fördern. 3. Entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung Das durch die Zersetzung von Amygdalin entstehende Benzaldehyd wird mit einem Benzoin-Kondensationsenzym umgesetzt, um Benzoin zu erzeugen. Benzoe hat eine schmerzstillende Wirkung, weshalb manche Menschen Bittermandeln zur Behandlung von fortgeschrittenem Leberkrebs verwenden, um die Schmerzen der Patienten zu lindern, und manche müssen nicht einmal Schmerzmittel einnehmen. 4. Anti-Tumor-Wirkung Mandeln enthalten eine große Menge an Nährstoffen, und diese Nährstoffe erleichtern es den weißen Blutkörperchen im Körper, sich Krebszellen zu nähern und sie aufzufressen, wodurch Tumore im Körper wirksam bekämpft werden. 5. Hypoglykämische Wirkung Amygdalin hat die Wirkung, Diabetes vorzubeugen und zu behandeln, der durch das Antitumormedikament Alloxan verursacht wird. Die Methode der durch Alloxan induzierten Hyperglykämie bei Mäusen wurde verwendet, um zu demonstrieren, dass der Blutzucker 48 Stunden nach intraperitonealer Injektion von 3 g/kg Amygdalin gemessen wurde. Die Ergebnisse zeigten, dass Amygdalin den durch Alloxan verursachten Anstieg des Blutzuckers spezifisch hemmen konnte und die Intensität der Wirkung mit der Amygdalinkonzentration im Blut zusammenhing. 6. Wirkung der Senkung der Blutfette Klinische Berichte zeigen, dass Mandeln den Blutfettspiegel bei Patienten mit Hyperlipidämie deutlich senken können. Spiller (1990) glaubt, dass die einfach ungesättigten Fettsäuren in Mandeln dazu beitragen können, leicht erhöhte Blutfettwerte bei Patienten zu senken, ohne dass strenge Diätbeschränkungen erforderlich sind. Klinische Berichte zeigen, dass Mandeln den Blutfettspiegel von Patienten mit Hyperlipidämie deutlich senken können. Spiller (1990) glaubt, dass die einfach ungesättigten Fettsäuren in Mandeln bei Patienten mit leicht erhöhtem Blutfettspiegel helfen können. 7. Schönheitseffekt Gemäß der Theorie, dass die Lunge mit der Haut verbunden ist, können bestimmte Hautkrankheiten klinisch behandelt werden, indem der Qi-Fluss in die Lunge gefördert wird, und essbare Mandeln können dabei häufig schnelle Ergebnisse erzielen. Moderne Forschungen haben gezeigt, dass das in Bittermandeln enthaltene fette Öl die Hornschicht der Haut aufweichen, der Haut Feuchtigkeit spenden, Nervenenden, Blutgefäße sowie Gewebe und Organe schützen und Bakterien hemmen und abtöten kann. Darüber hinaus kann durch enzymatische Hydrolyse erzeugtes HCN die aktive Tyrosinase im Körper hemmen, Pigmentierung, Sommersprossen, dunkle Flecken usw. beseitigen und so einen Schönheitseffekt erzielen. 8. Weitere Funktionen Amygdalin hat eine antimutagene Wirkung und kann die Anzahl der durch Paracetamol, Metronidazol, Mitomycin C usw. verursachten mikrokernhaltigen polychromatischen Erythrozyten verringern. |
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