Kann man gefrorene Durian essen?

Viele Leute lagern Durian im Kühlschrank, manche legen sie aber auch ins Gefrierfach. Kann man Durian also auch nach dem Einfrieren noch essen? Die meisten Durian, die wir auf dem Markt kaufen, sind sehr frisch. Wenn Sie sie nicht essen können, können Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren. Durian ist auch nach dem Einfrieren essbar und immer noch reich an Nährstoffen, Sie müssen sich also keine Sorgen um gefrorene Durian machen.

Erstens können Geschmack und Textur von Durian nach dem Einfrieren verbessert werden. Bei Raumtemperatur ist das Fleisch weich und wässrig, aber nach dem Einfrieren wird das Ganze knusprig und weich und der Geschmack kann mit Eiscreme verglichen werden.

Zweitens ist der Duft der Durian tatsächlich eingeschlossen. Im gefrorenen Zustand wird die Molekularstruktur zu inerten Molekülen, wodurch der Duft der Durian nicht nach außen abgegeben wird, sondern sich im Fruchtfleisch konzentriert. Wenn Sie jedoch ein Stück abschneiden und in den Mund nehmen, bricht der Duft unter der augenblicklichen Hitzeeinwirkung sofort hervor und nimmt den gesamten Mund ein. Atmen Sie zu diesem Zeitpunkt tief ein und Sie werden eine beispiellose Erfrischung spüren;

Drittens bleibt das Aroma der Durianfrucht beim Einfrieren eingeschlossen, so dass der Kühlschrank nicht stinkt.

Viertens ist die Haltbarkeit relativ lang, grundsätzlich sind zwei Wochen kein Problem. Für Feinschmecker ist das überhaupt kein Problem.

Darüber hinaus frieren manche Feinschmecker Durian nicht nur ein, um sie länger haltbar zu machen, sondern auch, um den Geschmack der Durian nach dem Einfrieren zu genießen. Nach dem Einfrieren sind die Textur und der Geschmack der Durian besser. Der Vorteil der Durian ist, dass sie bei normaler Temperatur etwas weich und wässrig ist, aber wenn sie eingefroren wird, wird sie sehr knusprig und weich. Es schmeckt fast wie Eiscreme und hat ein sehr volles Aroma. Besser als jede Durian-Eissorte.

Zweitens ist Durian auch im gefrorenen Zustand haltbar. Nach längerer Zeit verändert sich die Materialstruktur der Durian, auch wenn von außen keine Veränderungen erkennbar sind. Wenn Sie Durian länger aufbewahren möchten, schälen Sie das Fruchtfleisch nicht. Dadurch ist es viel länger haltbar, als wenn Sie das Fruchtfleisch in den Kühlschrank legen.