Unterschied zwischen Nahrungsenergie und Kalorien

Energie ist ein relativ großer Begriff und auch Wärme gehört in die Kategorie Energie und ist ein Teil davon. Die Energie, über die wir sprechen, umfasst oft viele Aspekte. Die Energie von Lebensmitteln bezieht sich auf die Eigenschaften der Lebensmittel selbst. Die von Lebensmitteln bereitgestellte Energie ist eine Substanz, die zur Aufrechterhaltung der normalen Lebensaktivitäten des menschlichen Körpers verwendet wird. Wärme bezieht sich auf die Substanz, die entsteht, nachdem Menschen diese Lebensmittel gegessen haben. Die Wärme wird dann in Energie umgewandelt, die im menschlichen Körper gespeichert wird, es besteht also immer noch ein Unterschied zwischen den beiden.

1. Die Energie auf Lebensmittelverpackungen ist dasselbe Konzept wie die Kalorien, über die wir sprechen. Die allgemein verwendeten Kilojoule (kj) und Kalorien (kcal) sind beides Energieeinheiten (Kalorien), aber sie sind keine gleichwertigen Einheiten. 1 kcal = 4,18 Kilojoule. Unter normalen Umständen kann 1 g Wasser durch 1 ml Wasser ersetzt werden, andere Dinge, wie z. B. Milch, können auf diese Weise jedoch nicht vollständig ersetzt werden. Wenn die Flüssigkeitsmenge jedoch gering ist, können Sie g und ml in entsprechende Werte umrechnen. Obwohl dabei ein gewisser Fehler auftritt, hat dies bei geringen Mengen kaum Auswirkungen auf die Kalorien.

2. Der menschliche Körper verbraucht in jedem Moment Energie, die ihm durch die thermogenen Nährstoffe in der Nahrung bereitgestellt wird. Die Nährstoffe in Lebensmitteln, die Kalorien produzieren können, sind Protein, Fett und Kohlenhydrate. Sie werden oxidiert, um Wärme für den Körper zu erzeugen, die Leben, Wachstum, Entwicklung und Bewegung aufrechterhält. Wenn zu viel Wärmeenergie zugeführt wird, wird die überschüssige Wärme als Fett gespeichert. Mit der Zeit wird der Körper fett. Unter Nahrungsenergie versteht man die durch die Nahrung freigesetzte Energie, die im gesamten Verdauungsprozess des Körpers verwendet wird, um verschiedene Lebensaktivitäten im Körper aufrechtzuerhalten und externe Arbeit zu verrichten.

3. Energie ist die Grundlage der Ernährung und das wichtigste Ernährungsmerkmal von Lebensmitteln. Nahrung liefert Energie für die Aufrechterhaltung verschiedener Lebensfunktionen des menschlichen Körpers – ohne Energie kann der Mensch nicht überleben. Verschiedene Energieformen können in Wärmeenergie umgewandelt werden, daher wird Energie üblicherweise in der Einheit Wärmeenergie, also Kalorien, gemessen. 1 Kalorie bezeichnet die Wärmemenge, die absorbiert wird, wenn die Temperatur von 1 Gramm Wasser um 1 °C steigt. Da der durchschnittliche Mensch 2.000.000 Kalorien pro Tag zu sich nimmt, ist diese Zahl zu hoch. Deshalb verwenden Ernährungswissenschaftler häufig Kilokalorien als Einheit für die Nahrungsenergie: 1 kcal + 1.000 cal. Derzeit wird in vielen wissenschaftlichen Studien üblicherweise Joule als Einheit für Nahrungsenergie verwendet.

4. Mit Kalorien sind die sogenannten Kalorien gemeint, wie zum Beispiel Kohlenhydrate. Energie ist eine relativ große Kategorie, zu der auch die enthaltenen Kalorien zählen, der Großteil davon kann jedoch zeitlich nicht abgebaut werden und wird wie beispielsweise Fett und Eiweiß im menschlichen Körper gespeichert.

5. Die in Lebensmitteln enthaltenen Kalorien und die in Lebensmitteln enthaltene Energie sind nicht dasselbe Konzept. Kalorien sind die Energie, die der menschliche Körper in jedem Moment verbraucht und die ihm durch die wärmeproduzierenden Nährstoffe in der Nahrung bereitgestellt wird. Die Nährstoffe in Lebensmitteln, die Kalorien produzieren können, sind Protein, Fett und Kohlenhydrate. Sie werden oxidiert, um Wärme für den Körper zu erzeugen, die Leben, Wachstum, Entwicklung und Bewegung aufrechterhält. Unter Nahrungsenergie versteht man die durch die Nahrung freigesetzte Energie, die im gesamten Verdauungsprozess des Körpers verwendet wird, um verschiedene Lebensaktivitäten im Körper aufrechtzuerhalten und externe Arbeit zu verrichten.