So isst man getrocknete Maulbeeren am besten

Maulbeeren sind als „heilige Früchte des Volkes“ bekannt und haben einen hohen Nährwert. Sie haben nicht nur die Wirkung, Leber und Nieren zu nähren, Yin und Blut zu nähren, sondern können auch zur Behandlung und Regulierung von Leber- und Niereninsuffizienz, Essenz- und Blutmangel, Tinnitus und Schlaflosigkeit, vorzeitigem Ergrauen der Haare und anderen Symptomen verwendet werden. Sie können auch die Produktion von Körperflüssigkeiten fördern, den Durst löschen und den Darm befeuchten. Daher haben getrocknete Maulbeeren aus Maulbeeren natürlich viele Vorteile für die menschliche Gesundheit. Es gibt viele Möglichkeiten, getrocknete Maulbeeren zu essen, z. B. indem man sie in Wasser einweicht, in Wein einlegt oder sie zu Brei kocht, was alles sehr gute Verzehrmöglichkeiten sind.

1. So isst man getrocknete Maulbeeren am besten

1. Getrocknete Maulbeeren in Wasser einweichen

Tonisieren Sie das Blut, reinigen Sie das Blut und fördern Sie das Wachstum hämatopoetischer Zellen: Frauen müssen das Blut nähren und ihre Schönheit bewahren. Die Rolle von Jujube und Eselshautgelatine spiegelt sich eher in der "Tonisierung" wider, während Maulbeere die Wirkung hat, die hämatopoetische Fähigkeit des Körpers zu verbessern) gegen Krebs,

Senkung des Blutzucker- und Blutfettspiegels: Maulbeeren enthalten eine Substanz namens „Resveratrol“ (RES), die bestimmte Gene im menschlichen Körper stimulieren kann, um das Wachstum von Krebszellen zu hemmen und die Bildung von Embolien in Blutzellen zu verhindern. Anti-Aging und jugendliches Aussehen: Reich an Vitamin C und anderen antioxidativen Inhaltsstoffen, gut zur Verschönerung der Haut.

2. In Wein einweichen

Das Einweichen getrockneter Maulbeeren in Wein ist auch eine sehr gute Möglichkeit, sie zu verzehren. Entfernen Sie vor dem Einweichen der Maulbeeren in Wein die schweren Verunreinigungen in den Maulbeeren und legen Sie sie dann direkt in Wein ein. Das Einweichen von Maulbeeren in Wein kann die Immunität des Körpers verbessern und Knochen- und Gelenkerkrankungen vorbeugen.

3. Brei kochen

Getrocknete Maulbeeren können direkt zum Kochen von Brei verwendet werden und ihre Hauptwirkung besteht in der Linderung von Schwäche und Schmerzen in der Taille und den Beinen.

2. Wie man Maulbeeren isst

1. Maulbeermarmelade

Zutaten: 100 Gramm Maulbeeren, 40 Gramm weißer Zucker, 2 Esslöffel Wassermalz und 2 Teelöffel Zitronensaft.

Zubereitung: ① Die Maulbeeren waschen, das Wasser abgießen, in eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und für mehr als 5 Stunden einweichen. ② Die eingeweichten Maulbeeren ergeben viel Saft. Geben Sie den Saft und die Früchte zusammen in einen Edelstahltopf oder Tontopf, bringen Sie alles bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln. ③ Zitronensaft und Wassermalz hinzufügen und 20 Minuten weiterkochen, dann die Hitze abstellen und etwas abkühlen lassen. ④ Kochen Sie die Glasflasche 10 Minuten lang in kochendem Wasser, um sie zu desinfizieren, lassen Sie dann das Wasser in der Glasflasche ab, füllen Sie die gekochte Marmelade in Flaschen und sprühen Sie abschließend Brandy oder Weißwein mit einem Alkoholgehalt von über 40 Grad auf die Flaschenöffnung, um sie zu desinfizieren, verschließen Sie die Flasche mit dem Flaschendeckel und legen Sie sie sofort in den Kühlschrank.

2. Maulbeersaft

Zutaten: eine Schüssel Maulbeeren, drei Schüsseln Wasser und eine entsprechende Menge Kandiszucker.

Zubereitung ① Die Maulbeeren waschen und in einen Topf geben, mit der dreifachen Menge Wasser aufgießen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren. ② Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch während des Kochvorgangs mit einem Löffel oder einer Schaufel. Ich verwende dafür den Holzstab im Knoblauchmörser. ③ Je nach persönlichem Geschmack können Sie beim Kochen ein paar Stücke Kandiszucker hinzufügen. Kandiszucker schmeckt süßer als weißer Zucker. ④5–10 Minuten kochen lassen, den Saft herausfiltern und mit einem Löffel sauber pressen.