Hat das Ausräuchern eines Raumes mit Essig eine sterilisierende Wirkung?

Im Alltag verwenden viele Menschen Essig, um Räume zu desinfizieren, insbesondere im Winter, wenn Erkältungsviren weit verbreitet sind. Zu dieser Zeit müssen Sie Ihren Wohnort häufig sterilisieren, um die Virusmoleküle in der Luft abzutöten und so Krankheiten wirksam vorzubeugen. Die Essigbegasung ist ein Volksheilmittel, aber Sie sollten sich für die Dampfbegasung entscheiden. Hat die Essigbegasung also wirklich eine sterilisierende Wirkung?

Es ist zwar im Volksmund bekannt, dass Essig desinfizieren, Bakterien abtöten und Erkältungen vorbeugen kann, doch Desinfektionsexperten haben schon vor langer Zeit in Versuchen bewiesen, dass Essig keinerlei desinfizierende oder sterilisierende Wirkung hat und schon gar keine Viren abtötet. Experten des chinesischen Zentrums für Seuchenkontrolle und -prävention erinnern die Öffentlichkeit daran, dass für Familien die beste Methode zur Vorbeugung von Erkältungen und zur Desinfektion das Lüften und nicht die blinde Verwendung von Essig sei. Ist die Konzentration des begasten Essigs zu hoch oder die Einwirkzeit zu lang, treten neben Beschwerden wie Atemnot und Übelkeit auch Schädigungen der Haut und der Atemwegsschleimhäute auf.

Achten Sie auf zwei Missverständnisse hinsichtlich der Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen. Der Grund, warum viele Menschen glauben, dass Essig eine desinfizierende und sterilisierende Wirkung hat, könnte darin liegen, dass er Essigsäure enthält. Yu Kang, Leiter der Abteilung für Ernährung am Peking Union Medical College Hospital, sagte, dass Essigsäure in einer bestimmten Konzentration zwar eine desinfizierende und bakterizide Wirkung habe, die Wirkung jedoch nicht sehr gut sei und ihre Verwendung selbst in hohen Konzentrationen nicht empfohlen werde. Die Essigsäurekonzentration im Essig ist sehr gering und reicht bei weitem nicht zur Desinfektion aus. Als Gewürz schmeckt Essig zwar gut, als Desinfektionsmittel ist er jedoch nicht geeignet.