Kann man grüne Mangos essen, wenn sie hart sind?

Mango ist eine tropische Frucht, die in Indien heimisch ist. Seit seiner Einführung in China erfreut es sich bei der chinesischen Bevölkerung vor allem wegen seines einzigartigen Geschmacks und seines hohen Nährwerts großer Beliebtheit. Wenn Mangos reif sind, ist die Schale je nach Sorte meist grün oder gelb und das Fruchtfleisch orange oder gelb. Viele Leute neigen beim Mangokauf dazu, grüne Mangos zu kaufen. Sind grüne Mangos also hart und essbar?

Kann man eine grüne Mango essen, wenn sie hart ist?

1. Kann direkt gegessen werden

Tatsächlich sind die grünen Mangos, die sehr groß aussehen, nicht die gleiche Sorte wie die kleinen Mangos, die wir normalerweise essen. Grüne Mangos können direkt gegessen werden, bevor sie gelb werden. Sie schmecken knackig, können aber auch etwas bitter sein. Der Geschmack ist möglicherweise nicht sehr gut, wenn sie direkt gegessen werden. Sie können andere Verzehrarten anwenden, um grüne Mangos köstlicher zu machen.

2. Wie man grüne Mango isst

Wie oben erwähnt, schmecken grüne Mangos möglicherweise nicht besonders gut, wenn man sie direkt isst, daher müssen sie vor dem Verzehr verarbeitet werden. Sie können die grüne Mango schälen und in dünne Streifen schneiden, dann etwas saures Pflaumenpulver darauf streuen und dann etwas weißen Zucker hinzufügen, um es zu vermischen. Auf diese Weise schmeckt die grüne Mango süß und sauer, und die Adstringenz ist sehr gering.

Was passiert, wenn man zu viel Mango isst?

1. Der Verzehr von zu vielen Mangos kann zu Verdauungsstörungen führen, insbesondere bei älteren Menschen und Kindern mit schlechter Magen-Darm-Funktion. Mangos sind relativ kalt, daher sollten sie nicht zu viel davon gegessen werden.

2. Zu viele Mangos zu essen kann zu innerer Hitze führen. Das liegt daran, dass Mangos viel Zucker enthalten. Wenn der Zucker nicht rechtzeitig abgebaut wird, verursacht er innere Hitze. In der traditionellen chinesischen Medizin gelten Mangos als feucht und heiß, was zu einem Hitzestau im Körper und damit zu Unwohlsein führen kann.

3. Nierenschäden. Zu viel Mango zu essen ist schlecht für die Nieren. Der Verzehr großer Mengen Mango kann zu einer Gelbfärbung der Schale führen.