Kann man Hibiskusblüten essen?

Hibiskusblüten sind essbar. Sie enthalten viele Vitamine und Ballaststoffe, die die Magen-Darm-Verdauung fördern können. Wir können Hibiskusblüten verwenden, um gebratene Hibiskusblüten, Hibiskus-Tofu-Suppe, Wassermelonen-Hibiskus-Passionsfrucht-Tee usw. zuzubereiten. Sie können sich über die Zubereitungsmethode von Hibiskusblüten informieren, dann die Methode wählen, die Ihrem Geschmack entspricht, und sie üben, und Sie können köstliche Hibiskusblütengerichte zubereiten.

1. Frittierte Hibiskusblüten

Zutaten: Hibiskusblüten, Mehl, Pflanzenöl, Eier, Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebeln

Schritt

(1) Blätter und Kelch der Hibiskusblüte entfernen und sauber spülen

(2) Eier, Mehl und Wasser im entsprechenden Verhältnis zu einer Paste verrühren und etwa zwei Stunden ruhen lassen (die Zeit sollte der Menge entsprechend angepasst werden).

(3) Den Teig mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend den Teig gleichmäßig auf den Hibiskusblüten (einzelne Stücke oder die ganze Blüte) verteilen.

(4) Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen, bis es zu 70 % gegart ist. Hibiskusblüten dazugeben und vor dem Servieren goldbraun braten.

Die frittierten Hibiskusblüten verringern nicht nur den Nährstoffverlust, sondern schmecken auch hervorragend. Dies ist auch eine gängige und einfache Art, Hibiskusblüten zuzubereiten. Sie können es versuchen.

2. Hibiskus-Tofu-Suppe

Zutaten: Hibiskusblüten, Eier, weicher Tofu, Pflanzenöl, Salz, MSG, Frühlingszwiebeln, gehackter Ingwer usw.

Schritt

(1) Die Hibiskusblüten waschen und putzen, die Eier in einer Schüssel verquirlen und den zarten Tofu 15-30 Minuten in Salzwasser einweichen lassen.

(ii) Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen, anbraten, Tofu in Stücke schneiden, Wasser hinzufügen und die Suppe kochen

(3) Nachdem die Suppe aufgekocht ist, die Eierflüssigkeit hinzugießen und die Hibiskusblütenblätter hinzufügen. Nach etwa zwei Minuten den Herd abstellen und servieren.

Dieses Gericht vereint perfekt den Duft von Hibiskusblüten und das Aroma von Tofu. Es ist leicht und dennoch würzig, erfrischend und reich an Schichten. Wenn es Ihnen gefällt, sollten Sie es sich nicht entgehen lassen.

3. Wassermelonen-Hibiskus-Passionsfrucht-Tee

Zutaten: Wassermelone, Hibiskusblüte, Passionsfrucht, grüner Tee (Sie können je nach Geschmack auf schwarzen Tee oder Oolong-Tee umstellen), Zucker, Zitrone

Schritt

(1) Nehmen Sie eine entsprechende Menge Hibiskusblüten und grünen Tee, weichen Sie sie in kaltem Wasser ein und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank.

(2) Die Wassermelone in Stücke schneiden und mit Zucker in einen Mixer geben, um Saft daraus zu machen (es muss kein zusätzliches Wasser hinzugefügt werden)

(3) Die Passionsfrucht aufschneiden und den Saft herausfiltern, dann den Saft zum Wassermelonensaft geben

(IV) Gießen Sie Hibiskustee in die Wassermelone und fügen Sie Zitronenscheiben hinzu.